Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenfilet - Kartoffel - Gratin
ww-geeignet, 7* pro Portion
)
| 400 g | Kartoffel(n) |
| 2 kleine | Zucchini |
| 2 Stiel/e | Basilikum |
| 240 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 TL | Pflanzenöl |
| Muskat | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Mehl |
| 200 ml | Milch, fettarme 1,5% Fett |
| 5 EL | Wasser |
| 1 Msp. | Gemüsebrühe, instant |
| 2 EL | Käse, geriebenen bis 30% Fett |
Zubereitung
Die Kartoffeln für ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Einige Basilikumblätter zum Garnieren zur Seite legen, den Rest fein schneiden.
Das Hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen und im heißen Öl von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten, würzen und herausnehmen.
Das Mehl im Bratfett anschwitzen, die Milch und das Wasser einrühren und aufkochen lassen. Mit Muskat, Brühepulver, Salz und Pfeffer abschmecken und den geschnittenen Basilikum unterrühren. Die Kartoffeln abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden und mit den Zucchinischeiben in eine Auflaufform schichten. Das Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden und auf die Mitte des Kartoffel-Zucchinifächers legen. Die Sauce und den Käse darauf verteilen und im Ofen ( Umluft ca. 175°C, E-Herd ca. 200°C ) ca. 20 Minuten überbacken. Mit den zur Seite gelegten Basilikumblättchen garnieren.
WW- 7P pro Portion
Das Hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen und im heißen Öl von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten, würzen und herausnehmen.
Das Mehl im Bratfett anschwitzen, die Milch und das Wasser einrühren und aufkochen lassen. Mit Muskat, Brühepulver, Salz und Pfeffer abschmecken und den geschnittenen Basilikum unterrühren. Die Kartoffeln abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden und mit den Zucchinischeiben in eine Auflaufform schichten. Das Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden und auf die Mitte des Kartoffel-Zucchinifächers legen. Die Sauce und den Käse darauf verteilen und im Ofen ( Umluft ca. 175°C, E-Herd ca. 200°C ) ca. 20 Minuten überbacken. Mit den zur Seite gelegten Basilikumblättchen garnieren.
WW- 7P pro Portion
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Kommentare anderer Nutzer
22.11.2009 20:11
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, nach dem neuen WW-Programm hat der Auflauf mit Kartoffeln satt 13,5 Pro-Punkte pro Person ;-)
Monchichi88 
sagt:
sagt: 25.11.2009 18:08
woow super super lecker...
ich habe die soße anders gemacht, da ich nicht mehr so viele punkte hatte...
aber wir waren begeistert...
dieses rezept kommt gleich zu meinen lieblingen...
lieben gruß
ich habe die soße anders gemacht, da ich nicht mehr so viele punkte hatte...
aber wir waren begeistert...
dieses rezept kommt gleich zu meinen lieblingen...
lieben gruß
25.11.2009 18:48
Hatten eben Deinen Auflauf hat uns wie immer gut geschmeckt.Schnell gemacht.
LG Chrisch46
LG Chrisch46
srico 
sagt:
sagt: 01.12.2009 10:41
Hi,
ich würde das Gemüse nicht vorkoche, es wird bestimmt auch so super.
Werde berichten, sobald ich es getestet habe ;-))
Danke aufjedenfall. Moni
ich würde das Gemüse nicht vorkoche, es wird bestimmt auch so super.
Werde berichten, sobald ich es getestet habe ;-))
Danke aufjedenfall. Moni
14.07.2010 20:18
Hallo,
ich habe gestern dein Gericht nachgekocht. Allerdings habe ich das Hähnchenfilet nicht vorgebraten, sondern roh in Streifen geschnitten und lagenweise mit eingeschichtet.
Ein sehr leckeres Gericht, das ich gerne wieder kochen werde.
Fotos sind unterwegs.
LG ManuGro
ich habe gestern dein Gericht nachgekocht. Allerdings habe ich das Hähnchenfilet nicht vorgebraten, sondern roh in Streifen geschnitten und lagenweise mit eingeschichtet.
Ein sehr leckeres Gericht, das ich gerne wieder kochen werde.
Fotos sind unterwegs.
LG ManuGro
LoveTekZero 
sagt:
sagt: 24.08.2010 11:17
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen!
Habe gestern das Rezept ausprobiert, und muss sagen, dass es mir und meinem Partner sehr gemundet hat!
Allerdings habe ich weder Kartoffeln noch Zucchini vorgegart, einfach in dünne Scheiben schneiden und die 25min im Ofen tun ihr Übriges.
Das Gemüse war gar, hatte jedoch noch etwa Biss und man konnte glaube ich guten Gewissens behaupten, dass man noch zusätzlich ein paar Vitamine aufnehmen konnte :-)
Hab die Soße noch mit etwas Chayenne-Pfeffer aufgepeppt, da wir es gern etwas schärfer mögen. Zudem obendrauf noch geraspelten Gouda, und ab in den Ofen!
Ging recht schnell ohne großen Aufwand, nur weiter zu empfehlen !
LG Sarah
Habe gestern das Rezept ausprobiert, und muss sagen, dass es mir und meinem Partner sehr gemundet hat!
Allerdings habe ich weder Kartoffeln noch Zucchini vorgegart, einfach in dünne Scheiben schneiden und die 25min im Ofen tun ihr Übriges.
Das Gemüse war gar, hatte jedoch noch etwa Biss und man konnte glaube ich guten Gewissens behaupten, dass man noch zusätzlich ein paar Vitamine aufnehmen konnte :-)
Hab die Soße noch mit etwas Chayenne-Pfeffer aufgepeppt, da wir es gern etwas schärfer mögen. Zudem obendrauf noch geraspelten Gouda, und ab in den Ofen!
Ging recht schnell ohne großen Aufwand, nur weiter zu empfehlen !
LG Sarah
BOE-GR
sagt:
sagt: 30.12.2010 11:35
Bad-Maxime
sagt:
sagt: 01.09.2010 13:48
Mmmmh das war sehr lecker!
Wird es bei uns öfter geben!
Gruß Mäxchen
Wird es bei uns öfter geben!
Gruß Mäxchen
sonrisa77 
sagt:
sagt: 24.09.2010 22:36
Vor einer Weile haben eir dieses Reyept nachgekocht. War lecker!
ulimaus67 
sagt:
sagt: 07.07.2011 19:54
Haben den Auflauf letzte Woche gemacht,war lecker.
Ist alles bis zum Schluß alle geworden.
Der geht auch einfach,deshalb gibts ihn mal wieder.
Ist alles bis zum Schluß alle geworden.
Der geht auch einfach,deshalb gibts ihn mal wieder.
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vielen Dank für das schöne Rezept!
Hatte ich gestern zum Mittagessen.
An diesem Gericht sieht man wieder mal, dass auch fettarm gekocht sehr lecker schmecken kann!
LG, Christine
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