Henglein
Rama Cremefine
| Ofenschnitzel alla bolognese
ww-geeignet, 7* pro Portion mit Fleisch satt
)
| 300 g | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 | Paprikaschote(n) |
| 900 g | Schweineschnitzel, (oder mehr- Sattmacherportion) |
| 3 EL | Pflanzenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 g | Tatar |
| Kräuter, italienische getrocknet | |
| 150 ml | Wasser |
| 200 g | Sahne, (Du Darfst Kochen mit Finesse) |
| 1 Dose | Tomate(n), gestückelte |
| 2 TL | Gemüsebrühe, instant |
| Gewürze, der eigenen Wahl | |
| 100 g | Käse, geriebenen bis 30% Fett |
Zubereitung
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen. Die Paprika putzen und mit den Zwiebeln in Streifen schneiden und den Knoblauch fein hacken.
Die Schnitzel waschen und trocken tupfen. In 2 EL Öl in einer großen Pfanne portionsweise kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. Zwiebeln im Bratfett unter Rühren goldbraun anbraten und herausnehmen.
1 EL Öl in der Pfanne erhitzen, das Tatar darin anbraten und mit Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern würzen. Die Paprika und den Knoblauch zufügen und ca. 5 Minuten weiter braten. Die Hälfte der Zwiebeln unterrühren. Das Wasser, die gestückelten Tomaten, das Du darfst Kochen mit Finesse und das Gemüsebrühepulver einrühren, aufkochen und einige Minuten köcheln lassen. Mit Gewürzen der eigenen Wahl abschmecken. Die Masse auf den Schnitzeln verteilen und mit den übrigen Zwiebeln und dem Käse bestreuen.
Im Ofen zugedeckt ( Umluft ca. 175°C, E-Herd ca. 200°C ) ca. 60 Minuten schmoren. Den Deckel entfernen und nochmals ca. 20 Minuten überbacken bis der Käse braun ist.
Dazu passen Salzkartoffeln (extra berechnen!)
WW- 7P mit Fleisch als Sattmacherportion
Die Schnitzel waschen und trocken tupfen. In 2 EL Öl in einer großen Pfanne portionsweise kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. Zwiebeln im Bratfett unter Rühren goldbraun anbraten und herausnehmen.
1 EL Öl in der Pfanne erhitzen, das Tatar darin anbraten und mit Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern würzen. Die Paprika und den Knoblauch zufügen und ca. 5 Minuten weiter braten. Die Hälfte der Zwiebeln unterrühren. Das Wasser, die gestückelten Tomaten, das Du darfst Kochen mit Finesse und das Gemüsebrühepulver einrühren, aufkochen und einige Minuten köcheln lassen. Mit Gewürzen der eigenen Wahl abschmecken. Die Masse auf den Schnitzeln verteilen und mit den übrigen Zwiebeln und dem Käse bestreuen.
Im Ofen zugedeckt ( Umluft ca. 175°C, E-Herd ca. 200°C ) ca. 60 Minuten schmoren. Den Deckel entfernen und nochmals ca. 20 Minuten überbacken bis der Käse braun ist.
Dazu passen Salzkartoffeln (extra berechnen!)
WW- 7P mit Fleisch als Sattmacherportion
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Kommentare anderer Nutzer
elke0305 
sagt:
sagt: 13.10.2009 19:58
Hallo liebes Töchterlein,
also so etwas leckeres habe ich schon lange nicht mehr gegessen ;-)
Danke, dass ich so oft bei dir mitessen darf.
Drück dich, Mama
also so etwas leckeres habe ich schon lange nicht mehr gegessen ;-)
Danke, dass ich so oft bei dir mitessen darf.
Drück dich, Mama
Hundemann 
sagt:
sagt: 27.10.2009 18:11
Hallo,
war sehr lecker. Zur Bratzeit: ich habe mich auch nicht getraut, das Gericht so lange im Ofen zu lassen, sondern habe die Form nach 30 Minuten, als das Fleisch gar war, aus dem Ofen geholt. Habe ich da vielleicht den optimalen Geschmack verpasst? Wird es jetzt öfters geben.
LG
Kathrin
war sehr lecker. Zur Bratzeit: ich habe mich auch nicht getraut, das Gericht so lange im Ofen zu lassen, sondern habe die Form nach 30 Minuten, als das Fleisch gar war, aus dem Ofen geholt. Habe ich da vielleicht den optimalen Geschmack verpasst? Wird es jetzt öfters geben.
LG
Kathrin
27.10.2009 19:08
Ällabätsch 
sagt:
sagt: 30.10.2009 10:06
Hallo,
wirklich sehr sehr sehr lecker. Dankeschön für dein tolles Rezept, was auch meinen Kindern gut geschmeckt hat.
Liebe Grüße, Nicole
wirklich sehr sehr sehr lecker. Dankeschön für dein tolles Rezept, was auch meinen Kindern gut geschmeckt hat.
Liebe Grüße, Nicole
16.11.2009 16:18
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
nach dem neuen WW-Programm haben die Ofenschnitzel-Bolognese 8,5 Pro-Punkte pro Person und mit Schnitzelfleisch satt 9,5 Pro-Punkte ;-)
LG
nach dem neuen WW-Programm haben die Ofenschnitzel-Bolognese 8,5 Pro-Punkte pro Person und mit Schnitzelfleisch satt 9,5 Pro-Punkte ;-)
LG
kallewirsch
sagt:
sagt: 24.01.2010 11:12
Hilfreicher Kommentar:
Hi Sandy,
von mir gibt's 5 Sterne. Das schmeckt ja sowas von genial!
Für 2 Personen habe ich 400 gr Fleisch, 100 gr Rinderhack, eine ganze Dose Tomaten und 150 gr Käse genommen (da wir keine Beilagen dazu gemacht haben - ja, ja, das schmeckt auch ohne !).
Es genügen tatsächlich 30 Min. mit Deckel, anschl. hab ich es noch offen für 15 Min im Ofen gehabt.
Danke für das tolle Rezept.
Viele Grüße aus Franken
kKK
von mir gibt's 5 Sterne. Das schmeckt ja sowas von genial!
Für 2 Personen habe ich 400 gr Fleisch, 100 gr Rinderhack, eine ganze Dose Tomaten und 150 gr Käse genommen (da wir keine Beilagen dazu gemacht haben - ja, ja, das schmeckt auch ohne !).
Es genügen tatsächlich 30 Min. mit Deckel, anschl. hab ich es noch offen für 15 Min im Ofen gehabt.
Danke für das tolle Rezept.
Viele Grüße aus Franken
kKK
07.02.2010 20:19
Hallo
sind fertig mit essen.War wie immer lecker.
LG Chrisch46
sind fertig mit essen.War wie immer lecker.
LG Chrisch46
Honeylove 
sagt:
sagt: 19.03.2010 09:03
Hab das Gericht gestern für die Family von meinem Freund gekocht,
die waren total begeistert, das Fettarmes auch so gut schmecken kann =)
Viele Grüße
Honeylove
die waren total begeistert, das Fettarmes auch so gut schmecken kann =)
Viele Grüße
Honeylove
OlliundKerstin
sagt:
sagt: 23.08.2010 19:49
Hallöchen allerseits!
Habe das Rezept heute ausprobiert, ALLE waren begeistert.
Kartoffeln als Beilage einfach nur PERFEKT!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept, wurde gleich gedruckt, abgeheftet und wird es sicherlich jetzt öfters geben.
Grüßle,
Olli, Kerstin, Steffen, Michelle, Daniel
Habe das Rezept heute ausprobiert, ALLE waren begeistert.
Kartoffeln als Beilage einfach nur PERFEKT!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept, wurde gleich gedruckt, abgeheftet und wird es sicherlich jetzt öfters geben.
Grüßle,
Olli, Kerstin, Steffen, Michelle, Daniel
jacky_1809
sagt:
sagt: 27.09.2010 09:28
Hallo erst mal!
Also wir haben das Rezept gestern ausprobiert, mein Mann und ich waren hell auf begeistert. Sau lecker und waren nach einem Schnitzel papp satt.
Danke für das tolle Rezept, dass gibt es jetzt öfter!
Lg jacky
Also wir haben das Rezept gestern ausprobiert, mein Mann und ich waren hell auf begeistert. Sau lecker und waren nach einem Schnitzel papp satt.
Danke für das tolle Rezept, dass gibt es jetzt öfter!
Lg jacky
Dinchen58
sagt:
sagt: 18.01.2011 12:36
Hmmm, das war wirklich sehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept. Kann es jedem weiter empfehlen. Schmeckt gut, ist alltagstauglich und sehr sättigend.
Grüsse,
Dinchen
Grüsse,
Dinchen
milka59 
sagt:
sagt: 26.05.2011 08:27
Hallo,
hatte gestern diese köstlichen Ofenschnitzel alla Bolognese.Mein Mann hatte Reis dazu und ich habe diese ohne Beilage gegessen.Vielen Dank für dies leckere Rezept.Auch ich kann es nur jedem weiter empfehlen,denn es schmeckt sehr gut und ist sehr sättigend,auch ohne Beilagen:-)
Liebe Grüße
Milka
hatte gestern diese köstlichen Ofenschnitzel alla Bolognese.Mein Mann hatte Reis dazu und ich habe diese ohne Beilage gegessen.Vielen Dank für dies leckere Rezept.Auch ich kann es nur jedem weiter empfehlen,denn es schmeckt sehr gut und ist sehr sättigend,auch ohne Beilagen:-)
Liebe Grüße
Milka
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Bevor ich Fotos machen konnte waren schon 2 Portionen gegessen.
LG
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