| Jägerschnitzel - Auflauf
ww-geeignet, 7* mit Fleisch satt
)
| 250 g | Champignons |
| 125 g | Pfifferlinge, frische oder 1 Dose (ca. 200ml) |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 2 Stiel/e | Thymian |
| 300 g | Schweineschnitzel, (oder mehr- Sattportion) |
| 1 EL | Pflanzenöl |
| 1 TL | Pflanzenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Gewürze, der eigenen Wahl | |
| 150 ml | Wasser |
| 100 g | Sahne, (Du Darfst Kochen mit Finesse) |
| 1 TL | Gemüsebrühe, instant |
| 2 EL | Saucenbinder, heller |
Zubereitung
Champignons je nach Größe halbieren oder vierteln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und 1 EL davon zum späteren Garnieren zur Seite stellen. Thymian von den Stielen abzupfen.
Die Schweineschnitzel waschen und trocken tupfen. In einer großen Pfanne in 1 EL Öl kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. Champignons im Bratfett kräftig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. 1 TL Öl in der Pfanne erhitzen und die Pfifferlinge, den Thymian und die Lauchzwiebeln darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen der eigenen Wahl würzen. Die Champignons wieder beigeben und mit dem Wasser und der Kochen mit Finesse ablöschen und kurz aufkochen lassen. Das Brühepulver und den Saucenbinder einrühren und nochmals aufkochen lassen.
Den Pilzrahm über die Schnitzel geben. Den Auflauf zugedeckt im Backofen ( Umluft 150°C, E-Herd 175°C ) ca. 80 Minuten backen. Anschließend den Deckel entfernen und offen nochmals ca. 15 Minuten backen bis der Auflauf ein wenig braun wird. Mit den übrigen Lauchzwiebelringe bestreuen.
Dazu passt ein grüner Salat und Kartoffeln (extra berechnen!)
WW- 7P mit Fleisch satt
Die Schweineschnitzel waschen und trocken tupfen. In einer großen Pfanne in 1 EL Öl kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. Champignons im Bratfett kräftig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. 1 TL Öl in der Pfanne erhitzen und die Pfifferlinge, den Thymian und die Lauchzwiebeln darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen der eigenen Wahl würzen. Die Champignons wieder beigeben und mit dem Wasser und der Kochen mit Finesse ablöschen und kurz aufkochen lassen. Das Brühepulver und den Saucenbinder einrühren und nochmals aufkochen lassen.
Den Pilzrahm über die Schnitzel geben. Den Auflauf zugedeckt im Backofen ( Umluft 150°C, E-Herd 175°C ) ca. 80 Minuten backen. Anschließend den Deckel entfernen und offen nochmals ca. 15 Minuten backen bis der Auflauf ein wenig braun wird. Mit den übrigen Lauchzwiebelringe bestreuen.
Dazu passt ein grüner Salat und Kartoffeln (extra berechnen!)
WW- 7P mit Fleisch satt
Kommentare anderer Nutzer
20.10.2009 14:23
28.10.2010 20:35
humstein 
sagt:
sagt: 27.10.2009 10:42
Hallo!
Das hört sich ja super lecker an. Das werde ich ausprobieren.
Lg humstein
Das hört sich ja super lecker an. Das werde ich ausprobieren.
Lg humstein
16.11.2009 16:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
nach dem neuen WW-Programm hat der Jägerschnitzel-Auflauf 8,5 Pro-Punkte und mit Fleisch satt 9,5 Pro-Punkte pro Person ;-)
LG
nach dem neuen WW-Programm hat der Jägerschnitzel-Auflauf 8,5 Pro-Punkte und mit Fleisch satt 9,5 Pro-Punkte pro Person ;-)
LG
Ällabätsch 
sagt:
sagt: 21.11.2009 08:41
Hallo, einfach nur lecker, Danke und Liebe Grüße, Nicole
09.12.2009 21:13
Hallo Sandy,
auch dieses Rezept von dir hat uns sehr gut geschmeckt. Bei uns gab es Reis dazu.
Vielen dank für das tolle Essen. Foto ist hochgeladen.
LG, Silvi
auch dieses Rezept von dir hat uns sehr gut geschmeckt. Bei uns gab es Reis dazu.
Vielen dank für das tolle Essen. Foto ist hochgeladen.
LG, Silvi
Maria10 
sagt:
sagt: 02.01.2010 21:05
Sehr lecker, wenn man bedenkt das es kalorienarm ist.
Ich habe leider nur Dosenpfifferlinge bekommen. Das erste und das letzte mal das ich die gekauft habe.
Das Gericht wird es wieder geben!
Ich habe leider nur Dosenpfifferlinge bekommen. Das erste und das letzte mal das ich die gekauft habe.
Das Gericht wird es wieder geben!
blume230 
sagt:
sagt: 04.01.2010 20:42
Hallo Sandy,
heute gab es bei uns diesen Auflauf. Er hat uns sehr gut geschmeckt und ich werde ihn mit Sicherheit öfter machen.
Vielen Dank für's Rezept.
LG
Angelika
heute gab es bei uns diesen Auflauf. Er hat uns sehr gut geschmeckt und ich werde ihn mit Sicherheit öfter machen.
Vielen Dank für's Rezept.
LG
Angelika
syto
sagt:
sagt: 30.01.2010 11:24
Ich habe das Rezept gestern für 15 Leute gemacht und alle waren begeistert.
Gruß
Syto
Gruß
Syto
mona2512 
sagt:
sagt: 10.02.2010 17:40
Lecker!!!
Danke .... hab mich heute nach dem Wiegen bei WW damit belohnt!!!!
Danke .... hab mich heute nach dem Wiegen bei WW damit belohnt!!!!
28.02.2010 22:18
Hallo Sandy2509,
Sehr sehr lecker...da ich keine Pfifferlinge bekommen hatte,
habe ich ein Glas Stockschwämchen dazu gegeben.
Die Soße hab ich nicht mit Soßenbinder angedickt, weil wir
viel Soße mögen und Kartoffeln dazu..perfekt!!
Das gibt's mit Sicherheit wieder mal :-)
Grüßle satinka
Sehr sehr lecker...da ich keine Pfifferlinge bekommen hatte,
habe ich ein Glas Stockschwämchen dazu gegeben.
Die Soße hab ich nicht mit Soßenbinder angedickt, weil wir
viel Soße mögen und Kartoffeln dazu..perfekt!!
Das gibt's mit Sicherheit wieder mal :-)
Grüßle satinka
18.03.2010 08:33
sehr-sehr lecker, volle Punktzahl...danke fürs Rezept!
LG
LG
abra2k
sagt:
sagt: 21.03.2010 20:07
Hallo
Erstmal mindestens 5 *
Absolut Hammer gutes leckeres Essen.
Wir haben statt Schnitzel die sogen. Minutensteaks genommen (vom Discounter).
Und da keine Pfifferlinge verfügbar, haben wir halt mehr (frische) Champignons genommen.
Unsere Auflaufform hat leider keinen Deckel, also haben wir mit Alufolie abgedeckt.
Trotz dieser minimalen Abweichungen sind wir doch nahe am Original geblieben :-)
Serviert wurde mit Salzkartoffeln und grünem Salat - perfekt!!!
Sicherlich wird es das nochmal geben, das steht fest.
Nächstes mal gern mit Pfifferlingen, versprochen.
grüße andreas
Erstmal mindestens 5 *
Absolut Hammer gutes leckeres Essen.
Wir haben statt Schnitzel die sogen. Minutensteaks genommen (vom Discounter).
Und da keine Pfifferlinge verfügbar, haben wir halt mehr (frische) Champignons genommen.
Unsere Auflaufform hat leider keinen Deckel, also haben wir mit Alufolie abgedeckt.
Trotz dieser minimalen Abweichungen sind wir doch nahe am Original geblieben :-)
Serviert wurde mit Salzkartoffeln und grünem Salat - perfekt!!!
Sicherlich wird es das nochmal geben, das steht fest.
Nächstes mal gern mit Pfifferlingen, versprochen.
grüße andreas
abra2k
sagt:
sagt: 12.04.2010 18:55
Hallo ...
ich wieder......
Das Rezept ist so lecker,
daß wir es gestern schon wieder auf dem Tisch hatten (zum 4x, also rund 1x pro Woche)
Beibehalten haben wir daß Abdecken der Auflaufform mit Alufolie,
da immer noch kein Deckel dafür angeschafft wurde.
Gestern waren dann auch Pfifferlinge (aus dem Glas) mit dabei,
wieder sehr lecker,
wobei es mir schwer fällt, zu sagen, ob die frischen Champignons besser waren. Es schmeckt beides super.
Durch das lange garen im Backofen wird das Fleisch so schön zart, wie ich es bei kaum einem anderen Rezept so erlebt habe.
Ich lade nun neue Fotos hoch,
habe aber auch bemerkt, daß die Freischaltung über 4 Wochen dauern kann.
liebe grüße andreas
ich wieder......
Das Rezept ist so lecker,
daß wir es gestern schon wieder auf dem Tisch hatten (zum 4x, also rund 1x pro Woche)
Beibehalten haben wir daß Abdecken der Auflaufform mit Alufolie,
da immer noch kein Deckel dafür angeschafft wurde.
Gestern waren dann auch Pfifferlinge (aus dem Glas) mit dabei,
wieder sehr lecker,
wobei es mir schwer fällt, zu sagen, ob die frischen Champignons besser waren. Es schmeckt beides super.
Durch das lange garen im Backofen wird das Fleisch so schön zart, wie ich es bei kaum einem anderen Rezept so erlebt habe.
Ich lade nun neue Fotos hoch,
habe aber auch bemerkt, daß die Freischaltung über 4 Wochen dauern kann.
liebe grüße andreas
ClaudiaL
sagt:
sagt: 29.05.2010 13:16
Sehr lecker. Habe es heute mit Putenschnitzel und nur Champ. ausprobiert, da ich keine Pfifferlinge gefunden habe.
20-30 Min hat im Ofen gereicht. Als Beilage gab es Nudeln.
Alle waren begeistert!
lg Claudia
20-30 Min hat im Ofen gereicht. Als Beilage gab es Nudeln.
Alle waren begeistert!
lg Claudia
Ayliah
sagt:
sagt: 30.05.2010 17:46
Hat uns sehr gut geschmeckt!
Leider waren die Schnitzel, obwohl beim Metzger unseres Vertrauens gekauft, scheinbar keine gute Qualität! Sie schrumpften schon gleich sehr stark beim Anbraten und nach dem Aufenthalt im Backofen hatten wir dann ziemlich zu kauen. Da kann aber das Rezept ja nichts für :) !!
Geschmacklich war das Essen trotzdem fein!! Danke für das leckere Rezept!!!
LG Ayliah
Leider waren die Schnitzel, obwohl beim Metzger unseres Vertrauens gekauft, scheinbar keine gute Qualität! Sie schrumpften schon gleich sehr stark beim Anbraten und nach dem Aufenthalt im Backofen hatten wir dann ziemlich zu kauen. Da kann aber das Rezept ja nichts für :) !!
Geschmacklich war das Essen trotzdem fein!! Danke für das leckere Rezept!!!
LG Ayliah
rdraegert
sagt:
sagt: 01.08.2010 18:14
habe mich genau an das Rezept gehalten und wir waren total begeistert.
Das Fleisch war sehr zart. Wird es jetzt wohl öfter geben.
Das Fleisch war sehr zart. Wird es jetzt wohl öfter geben.
Nane01
sagt:
sagt: 11.08.2010 20:56
Ich habe heute dein Rezept ausprobiert und meinem Mann und mir hat es sehr sehr gut geschmeckt...das wird es jetzt öfters geben.
Habe lediglich die Brühe weggelassen und dafür 200 ml Küchencreme (7%) zu den Pilzen gegeben....superlecker.
Vielen Dank für das Rezept
Habe lediglich die Brühe weggelassen und dafür 200 ml Küchencreme (7%) zu den Pilzen gegeben....superlecker.
Vielen Dank für das Rezept
Garfield1961
sagt:
sagt: 01.09.2010 17:49
Das Rezept ist genial lecker. Habe es gestern ausprobiert - ohne Änderungen. Allerdings hatte ich es nicht ganz so lange im Ofen.
5 Sterne
Das wird es mit Sicherheit jetzt öfter geben.
Vielen Dank.
Lieber Gruß
Christa
5 Sterne
Das wird es mit Sicherheit jetzt öfter geben.
Vielen Dank.
Lieber Gruß
Christa
19.09.2010 07:35
Sehr gut das Rezept, habe es diese Woche mit Minutensteaks gemacht, hmm.....waren die zart, die Sauce habe ich allerdings erst nach dem garen im Backofen gebunden.
Tolles Rezept, das wird es wieder geben, dazu gab es selbstgemachte Pommes aus dem Backofen.
Tolles Rezept, das wird es wieder geben, dazu gab es selbstgemachte Pommes aus dem Backofen.
Sephia
sagt:
sagt: 03.10.2010 22:11
Uns hat es nicht geschmeckt! ... Wir werden mal weitersuchen ..
11.10.2010 20:46
War ganz lecker der Auflauf, nur hatte ich vergessen die Soße zu binden, so war es etwas flüssig.
Dazu hatten wir noch Rosmarinkartoffeln.
Da wir Pilze in Kombi mit Frühlingszwiebeln immer so schlecht vertragen gab es bei uns normale Zwiebeln im Auflauf.
LG ancabi
Dazu hatten wir noch Rosmarinkartoffeln.
Da wir Pilze in Kombi mit Frühlingszwiebeln immer so schlecht vertragen gab es bei uns normale Zwiebeln im Auflauf.
LG ancabi
13.10.2010 15:30
Hallolo,
dieses Essen hat uns geschmeckt. Bin grad dabei etwas an Kalorien einzusparen und da kam mir das Rezept gerade recht. Also, den Unterschied zwischen fetter Sahne und Cremefine merkt man schon, aber daran kann man sich gewöhnen. Beim nächsten Mal werde ich die Variante mit Putenschnitzeln ausprobieren. Wo ich immer noch Schwierigkeiten habe: das Fleisch nur mir 1 EL Öl anzubraten. Kann mir jemand einen Tip geben?
LG
Tombstone
dieses Essen hat uns geschmeckt. Bin grad dabei etwas an Kalorien einzusparen und da kam mir das Rezept gerade recht. Also, den Unterschied zwischen fetter Sahne und Cremefine merkt man schon, aber daran kann man sich gewöhnen. Beim nächsten Mal werde ich die Variante mit Putenschnitzeln ausprobieren. Wo ich immer noch Schwierigkeiten habe: das Fleisch nur mir 1 EL Öl anzubraten. Kann mir jemand einen Tip geben?
LG
Tombstone
17.10.2010 19:05
Hallo,
wir haben heute Abend dein Rezept gemacht, als Beilagen gab es Spätzle und Reis und einen gemischten Salat ,ich sag nur ich bin Pap Satt und es war echt ein Gedicht ,wir haben noch sehr viel für Morgen übrig und die Pfifferlinge dazu waren sehr lecker.
Volle Punktzahl echt was ganz super Gutes
LG
wir haben heute Abend dein Rezept gemacht, als Beilagen gab es Spätzle und Reis und einen gemischten Salat ,ich sag nur ich bin Pap Satt und es war echt ein Gedicht ,wir haben noch sehr viel für Morgen übrig und die Pfifferlinge dazu waren sehr lecker.
Volle Punktzahl echt was ganz super Gutes
LG
30.10.2010 12:32
Hallo Sandy,
anbei 2 Fotos, in der Variante mit Putenschnitzel und selbstgemachten Pommes aus der Actifry :-)
Wir waren begeistert.
Schnell und einfach zubereitet, wird es bei uns jetzt häufiger geben.
LG
anbei 2 Fotos, in der Variante mit Putenschnitzel und selbstgemachten Pommes aus der Actifry :-)
Wir waren begeistert.
Schnell und einfach zubereitet, wird es bei uns jetzt häufiger geben.
LG
laurinili 
sagt:
sagt: 01.12.2010 11:42
Hallo,
ich habe noch eine "Handvoll" getrocknete Waldpilze vom letzten Sommer in die Soße getan. Einfach lecker.
LG Laurinili
ich habe noch eine "Handvoll" getrocknete Waldpilze vom letzten Sommer in die Soße getan. Einfach lecker.
LG Laurinili
11.12.2010 15:55
Hallo
Wir haben heute das Rezept nachgekocht. Es war einfach nur
super lecker. Von uns gibt es 5 Sterne.
Bis denne sagt Jägermeister61
Wir haben heute das Rezept nachgekocht. Es war einfach nur
super lecker. Von uns gibt es 5 Sterne.
Bis denne sagt Jägermeister61
Andrandra01
sagt:
sagt: 07.02.2011 20:17
hab es heute vorgekocht für morgen....bis jetzt ist es unheimlich lecker...mal sehen was der Rest der Familie morgen dazu sagt
LG
Alex
LG
Alex
Andrandra01
sagt:
sagt: 08.02.2011 18:36
mamdschi
sagt:
sagt: 08.06.2011 13:52
Hallo,
habe dein Rezept nachgekocht und muss sagen, sehr lecker. Bei uns gab es Spätzle und Salat.
Daumen hoch, hat allen gut geschmeckt.
Nette Grüße aus München
habe dein Rezept nachgekocht und muss sagen, sehr lecker. Bei uns gab es Spätzle und Salat.
Daumen hoch, hat allen gut geschmeckt.
Nette Grüße aus München
Kaffee-Tante
sagt:
sagt: 21.07.2011 14:49
Hallo Sandy!
5 Sterne, superlecker. Hab das Rezept mit Putenschnitzel gemacht, eine Knobizehe und einen halben TL grüne Pfefferkörner ergänzt und (da ich nicht weight-watche) normale Sahne verwendet. Meine Familie hat sich die Finger geschleckt und nix übriggelassen. Dazu gab's bei uns gebratene Mini-Schupfnudeln und grünen Salat.
Wird auf jeden Fall noch oft gekocht und sicher auch Gästen serviert!!!
Vielen Dank für's Rezept, Gruß, Kaffee-Tante
5 Sterne, superlecker. Hab das Rezept mit Putenschnitzel gemacht, eine Knobizehe und einen halben TL grüne Pfefferkörner ergänzt und (da ich nicht weight-watche) normale Sahne verwendet. Meine Familie hat sich die Finger geschleckt und nix übriggelassen. Dazu gab's bei uns gebratene Mini-Schupfnudeln und grünen Salat.
Wird auf jeden Fall noch oft gekocht und sicher auch Gästen serviert!!!
Vielen Dank für's Rezept, Gruß, Kaffee-Tante
flocke1891 
sagt:
sagt: 27.07.2011 18:32
Hallo,
gab es heute bei uns und es war wirklich superlecker!!!
Wird es bei uns jetzt öfters geben.
lg Flocke
gab es heute bei uns und es war wirklich superlecker!!!
Wird es bei uns jetzt öfters geben.
lg Flocke
Trijim
sagt:
sagt: 07.02.2012 21:22
Das gab es bei uns am Wochenende, als die ganze Familie zusammenkam. Für acht Personen habe ich eine Mischung aus fettarmer Sahne und fettarmen Frischkäse genommen. Alle waren begeistert. Dieses Rezept gibt es jetzt öfters!
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das wird eins meiner lieblingsgerichte...
habe die soße leicht verändert...habe nur die hälfte an sahne genommen dafür noch frischkäse 0,2%...somit habe ich ein paar punkte gespart und brauchte am ende auch nur noch 1 EL Soßenbinder...achso und das fleisch hatte ich auch nur 20-30min im ofen :-)
ich kam mit fleisch satt und kartoffeln satt auf 9,5*....
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