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Bratwurstsalat Hellas
Zutaten
| 18 kleine | Bratwürste (Nürnberger Rostbratwürstchen) |
| 200 g | Cocktailtomaten |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 50 g | Gewürzgurke(n) (Münchner Art) |
| 150 g | Oliven |
| 200 g | Feta-Käse |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Für die Marinade: | |
| 1 EL | Balsamico bianco |
| 2 EL | Olivenöl |
| etwas | Oregano |
| 1 TL | Senf (Löwensenf, scharf) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Marinade aus den Zutaten anrühren. Den Feta-Käse und die Gurken würfeln, die halbierte Zwiebel in Ringe schneiden. Die Oliven halbieren, den Knoblauch fein hacken.
Alles mit der Wurst zur Marinade geben und mit Oregano würzen. Den Wurstsalat mischen und durchziehen lassen. Als Beilage Baguette reichen.
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