Henglein
Rama Cremefine
| Illes super schneller Mohnkuchen ohne Boden mit Paradiescreme und Haselnusskrokant
blitzschnelle Zubereitung und einfache Zutaten, ca. 200 ml Tasseninhalt
)
| 1 Tasse | Mehl |
| 1 Tasse | Mohn, nicht gemahlen (Blaumohn) |
| ¾ Tasse | Zucker, evtl. bis 1 Tasse erhöhen |
| 1 Tasse | Rapsöl |
| 1 | Ei(er) |
| 3 | Eiweiß |
| 3 | Eigelb |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| Für die Creme: | |
| 1 Paket | Dr. Oetker Paradiescreme Vanille ohne Kochen |
| 2 Pck. | Schlagsahne |
| Krokant, Haselnuss- zum Bestreuen | |
| evtl. | Sahnesteif |
Zubereitung
Die Menge reicht für eine 26-er Springform!
Alle Zutaten, ohne die 3 Eiweiß, verrühren! Kann per Schneebesen sein oder mit dem elekt. Rührer!
Die 3 Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
In die gefettete Form geben und bei 175 Grad einfache Ober-Unterhitze 15 Minuten abbacken!
Bitte Stäbchenprobe, kann mal 20 Minuten sein.
Den Kuchen abkühlen lassen.
Die Paradiescreme mit der Schlagsahne 3 Minuten steif schlagen!
Zur Sicherheit können 1 - 2 Sahnesteif zugegeben werden. Auf dem Boden verteilen und mit dem Haselnusskrokant bestreuen! Fertig!
Kühl stellen, hält sich, wenn nicht vorher gegessen, gut im Kühlschrank!
Der Boden kann auch einen Tag vorher gebacken werden und am Tage des Verzehrs die Creme aufstreichen!
Alle Zutaten, ohne die 3 Eiweiß, verrühren! Kann per Schneebesen sein oder mit dem elekt. Rührer!
Die 3 Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
In die gefettete Form geben und bei 175 Grad einfache Ober-Unterhitze 15 Minuten abbacken!
Bitte Stäbchenprobe, kann mal 20 Minuten sein.
Den Kuchen abkühlen lassen.
Die Paradiescreme mit der Schlagsahne 3 Minuten steif schlagen!
Zur Sicherheit können 1 - 2 Sahnesteif zugegeben werden. Auf dem Boden verteilen und mit dem Haselnusskrokant bestreuen! Fertig!
Kühl stellen, hält sich, wenn nicht vorher gegessen, gut im Kühlschrank!
Der Boden kann auch einen Tag vorher gebacken werden und am Tage des Verzehrs die Creme aufstreichen!
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Kommentare anderer Nutzer
21.10.2009 15:26
cmone72 
sagt:
sagt: 23.10.2009 15:04
ich habe eine frage bezüglich des mohns.....kann man den kuchen auch mit monback machen?das hätte ich nämlich da.
gruß cmone
gruß cmone
23.10.2009 17:11
23.10.2009 15:17
Hallo,
was könnte man statt des Haselnußkrokants sonst noch aufstreuen.....Göga verträgt keine Haselnüsse
Lg Alex
was könnte man statt des Haselnußkrokants sonst noch aufstreuen.....Göga verträgt keine Haselnüsse
Lg Alex
23.10.2009 17:12
26.10.2009 11:35
cmone72
sagt:
sagt: 24.10.2009 13:04
Hilfreicher Kommentar:
hallo ille
so jetzt hab ich den mohnkuchen doch mit mohnback gemacht und es hat super funktioniert.habe lediglich den zucker weggelassen.da ich in meinem supermarkt leider keine paradiescreme vanille gefunden habe bin ich auf schoko ausgewichen was aber dem geschmack nicht geschadet hat.vielen dank fürs tolle rezept..der kuchen hat meiner familie super geschmeckt.bild folgt und sterne gibts natürlich auch
lg cmone
so jetzt hab ich den mohnkuchen doch mit mohnback gemacht und es hat super funktioniert.habe lediglich den zucker weggelassen.da ich in meinem supermarkt leider keine paradiescreme vanille gefunden habe bin ich auf schoko ausgewichen was aber dem geschmack nicht geschadet hat.vielen dank fürs tolle rezept..der kuchen hat meiner familie super geschmeckt.bild folgt und sterne gibts natürlich auch
lg cmone
24.10.2009 15:06
Loni37 
sagt:
sagt: 27.10.2009 08:51
Hallo Ille,
habe den Kuchen für meinen Geburstag gemacht. Den Boden habe ich am Sonntag gebacken, war super einfach herzustellen, Montag früh dann den Belag darauf gemacht. Hat super geschmeckt.
Danke fürs Rezept.
LG Loni
habe den Kuchen für meinen Geburstag gemacht. Den Boden habe ich am Sonntag gebacken, war super einfach herzustellen, Montag früh dann den Belag darauf gemacht. Hat super geschmeckt.
Danke fürs Rezept.
LG Loni
27.10.2009 08:55
04.11.2009 17:58
Hallo Ille,
und wiedermal hab ich ein Rezept von dir getestet und auch dein Mohnkuchen hat super lecker geschmeckt. Allerdings hatte auch ich keine Vanille-Paradiescreme und musste auf Nougat-Paradiescreme ausweichen. Werde es beim nächsten Mal dann aber mit Vanille-Paradiescreme testen.
Vielen dank für das schöne Mohnkuchenrezept. Den gibt es garantiert bald wieder mal. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
und wiedermal hab ich ein Rezept von dir getestet und auch dein Mohnkuchen hat super lecker geschmeckt. Allerdings hatte auch ich keine Vanille-Paradiescreme und musste auf Nougat-Paradiescreme ausweichen. Werde es beim nächsten Mal dann aber mit Vanille-Paradiescreme testen.
Vielen dank für das schöne Mohnkuchenrezept. Den gibt es garantiert bald wieder mal. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
04.11.2009 18:14
Rosenrot411 
sagt:
sagt: 12.11.2009 22:49
Hallo !
Das war mal ein toller Geburtstagskuchen !
Einfach lecker ! Volle Punktzahl.
Danke für dieses tolle Rezept.
LG
Rosenrot411
Das war mal ein toller Geburtstagskuchen !
Einfach lecker ! Volle Punktzahl.
Danke für dieses tolle Rezept.
LG
Rosenrot411
Erkin 
sagt:
sagt: 16.11.2009 09:27
Hallo,
ein wirklich sehr leckeres und einfaches Rezept. Ich habe es für eine Feierlichkeit zubereitet und alle waren begeistert!
Volle Punktzahl auch von mir!
Liebe Grüße
Erkin
ein wirklich sehr leckeres und einfaches Rezept. Ich habe es für eine Feierlichkeit zubereitet und alle waren begeistert!
Volle Punktzahl auch von mir!
Liebe Grüße
Erkin
Schubs 
sagt:
sagt: 25.11.2009 22:23
Hallo,
jetzt muss ich schon mal dumm fragen. Warum "ohne Boden"? Da ist doch Boden...
VG Bettina
jetzt muss ich schon mal dumm fragen. Warum "ohne Boden"? Da ist doch Boden...
VG Bettina
26.11.2009 04:22
Weinbergschneckle
sagt:
sagt: 01.01.2010 10:11
Hallo,
hab den den Kuchen jetzt schon einige Male gebacken und bin ganz begeistert von dem Rezept.
Die Creme kann man toll variieren, unter die Creme kann man auch gut frisches oder Dosenobst
geben wenn man möchte, er ist wirklich superschnell gemacht und schmeckt uns Mohnliebhabern
sehr, sehr gut.
Danke fürs Rezept
LG Tina
hab den den Kuchen jetzt schon einige Male gebacken und bin ganz begeistert von dem Rezept.
Die Creme kann man toll variieren, unter die Creme kann man auch gut frisches oder Dosenobst
geben wenn man möchte, er ist wirklich superschnell gemacht und schmeckt uns Mohnliebhabern
sehr, sehr gut.
Danke fürs Rezept
LG Tina
01.01.2010 10:18
freßbäckchen 
sagt:
sagt: 21.02.2010 11:33
Hilfreicher Kommentar:
Hallo.
der Kuchen ist supereinfach herzustellen, sieht toll aus und schmeckt auch so.
Auf Wunsch meines Mannes habe ich zwischen dem Mohnboden und der Creme noch Mandarinen mit Guß gemacht, ist klasse geworden.
Dafür gibt es 5 Sterne und ein dickes Dankeschön.
freßbäckchen und family
der Kuchen ist supereinfach herzustellen, sieht toll aus und schmeckt auch so.
Auf Wunsch meines Mannes habe ich zwischen dem Mohnboden und der Creme noch Mandarinen mit Guß gemacht, ist klasse geworden.
Dafür gibt es 5 Sterne und ein dickes Dankeschön.
freßbäckchen und family
21.02.2010 12:17
freßbäckchen
sagt:
sagt: 23.02.2010 20:46
gabywoi
sagt:
sagt: 22.03.2010 14:57
Hilfreicher Kommentar:
Habe dieses Rezept ausprobiert allerdings ohne die Crem, habe eine Gugelhupf Form genommen und was sollich dazu sagen einfach suuuuuuuuuuuuper lecker, kann mich hinein knien.
Habe diesen Kuchen schon im heißen Zustand probiert und war begeistert,
glaubte wenn er erkaltet ist schmeckt er nicht so gut, doch ich war überrascht werde diesen immer wieder backen bis er mir aus den Ohren rauskommt.
Danke, danke, danke für dieses fantastische Rezept
Liebe Grüße Gaby
Habe diesen Kuchen schon im heißen Zustand probiert und war begeistert,
glaubte wenn er erkaltet ist schmeckt er nicht so gut, doch ich war überrascht werde diesen immer wieder backen bis er mir aus den Ohren rauskommt.
Danke, danke, danke für dieses fantastische Rezept
Liebe Grüße Gaby
22.03.2010 15:49
mortylinchen
sagt:
sagt: 02.04.2010 15:07
Für dieses Rezept gibt es nur zu sagen:
einfach nur lecker.
Deshalb gibt es 5 Sterne
LG mortylinchen
einfach nur lecker.
Deshalb gibt es 5 Sterne
LG mortylinchen
26.04.2010 14:49
Hilfreicher Kommentar:
..dieser Kuchen ist wirklich sehr lecker u. dabei sooo unkompliziert. Allerdings musste ich meinen Kuchen knapp 30 Min. backen.
LG
LG
26.04.2010 15:53
hilli752
sagt:
sagt: 03.06.2010 17:58
auch von mir volle punktzahl.
ein super leckerer kuchen und so schnell und einfach gemacht,klasse.
lg
ein super leckerer kuchen und so schnell und einfach gemacht,klasse.
lg
04.06.2010 08:42
desolate_housewife
sagt:
sagt: 06.06.2010 21:53
uiiii...gerade mal wieder auf dein rezept gestoßen, da fiel mir ein, dass ich es noch garnicht bewertet hab:
also...alle sternchen wo gibt für dies geniale rezept;-) ist sehr einfach zu machen und schmeckt suuuper!!
vielen dank dafür, ille!
desolate_housewife
also...alle sternchen wo gibt für dies geniale rezept;-) ist sehr einfach zu machen und schmeckt suuuper!!
vielen dank dafür, ille!
desolate_housewife
Lucianas
sagt:
sagt: 22.07.2010 18:23
Ich danke dir ganz herzlich für dieses Rezept.
Hab deinen leckeren Kuchen gestern ausprobiert - war skeptisch ob er den Kids schmecken wird - und: Sie waren begeistert :-)
Nur........er wird soooo schnell immer kleiner........
Danke für deine mühe, ich freu mich über ein neues Rezept.
Grüßle,
Luci
Hab deinen leckeren Kuchen gestern ausprobiert - war skeptisch ob er den Kids schmecken wird - und: Sie waren begeistert :-)
Nur........er wird soooo schnell immer kleiner........
Danke für deine mühe, ich freu mich über ein neues Rezept.
Grüßle,
Luci
Posthorn99 
sagt:
sagt: 25.07.2010 13:11
Ein sehr leckerer Kuchen hab ihn mit Mandarinen gemacht.
25.07.2010 15:37
S@lly
sagt:
sagt: 29.07.2010 13:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Hab auch Mohnback genommen und den Zucker weggelassen, wir fanden es alle sehr lecker.Hab auf den Mohnboden noch 2 Dosen Mandarinen gegeben, war schön fruchtig, sehr lecker.
Sally
Hab auch Mohnback genommen und den Zucker weggelassen, wir fanden es alle sehr lecker.Hab auf den Mohnboden noch 2 Dosen Mandarinen gegeben, war schön fruchtig, sehr lecker.
Sally
Elne
sagt:
sagt: 31.08.2010 13:47
Leckerer und vor allem schneller Kuchen, die Zutaten kann man immer im Haus haben! Danke dafür. Habe den Krokant( weil ich ihn nicht mag) durch geröstete, gehackte Mandeln ersetzt.
24.10.2010 17:18
Hallo Ille!
Nur drei Worte. Ich bin begeistert!!!
Habe Deinen Mohnkuchen gestern nachgebacken und er ist einfach nur toll geworden. Hatte die doppelte Menge genommen und ihn ca. 30 Minuten auf einem Backblech gebacken. Der Teig ist super hoch gegangen und war total locker. Mit der Creme obendrauf war der Kuchen ganz einfach ein Gedicht. Danke für dieses tolle Rezept und von der ganzen Family dafür 5 Sterne.
LG Betty
Nur drei Worte. Ich bin begeistert!!!
Habe Deinen Mohnkuchen gestern nachgebacken und er ist einfach nur toll geworden. Hatte die doppelte Menge genommen und ihn ca. 30 Minuten auf einem Backblech gebacken. Der Teig ist super hoch gegangen und war total locker. Mit der Creme obendrauf war der Kuchen ganz einfach ein Gedicht. Danke für dieses tolle Rezept und von der ganzen Family dafür 5 Sterne.
LG Betty
16.01.2011 22:04
Hallo Ille
Meine Bekannte ( Schnone CK- Mitglied) hat mir kurz vor meinem Geburtstag gesagt: Wenn ihr noch einen schnellen und guten Mohnkuchen braucht, dann probiert doch mal den Super schnellen Mohnkuchen. Da ich lieber koche als backe, hab ich das Rezept an meine Frau weitergegeben. Sie backt sehr gern, hat selber ne Rezeptsammlung von etwa 30-35 Kuchen. Sie hat ihn gebacken und meinte " Das ist der beste Mohnkuchen den ich bisher hatte" und meine Gäste haben gefr.... nicht gegessen. Hatte zu tun das ich noch was abbekomme.
Dafür 5 Sterne.
Danke und weiterhin eine Gute Hand
Grüße von Rucksack
Meine Bekannte ( Schnone CK- Mitglied) hat mir kurz vor meinem Geburtstag gesagt: Wenn ihr noch einen schnellen und guten Mohnkuchen braucht, dann probiert doch mal den Super schnellen Mohnkuchen. Da ich lieber koche als backe, hab ich das Rezept an meine Frau weitergegeben. Sie backt sehr gern, hat selber ne Rezeptsammlung von etwa 30-35 Kuchen. Sie hat ihn gebacken und meinte " Das ist der beste Mohnkuchen den ich bisher hatte" und meine Gäste haben gefr.... nicht gegessen. Hatte zu tun das ich noch was abbekomme.
Dafür 5 Sterne.
Danke und weiterhin eine Gute Hand
Grüße von Rucksack
04.02.2011 19:33
sehr sehr gut,
ich habe dein Rezept schon zig mal weiter gegeben und leider selbst noch nicht bewertet. Super, geht schnell und schmeckt sehr gut (obwohl ich eigentlich gar keinen Mohn mag). Ich gebe meist auch Mandarinen auf den Boden, ist dann schön fruchtig. Aber auch so, sehr sehr gut.
Ach ja, und statt Krokant (nicht so mein Fall) kommen geröstete Mandelplättchen darauf.
vielen lieben Dank für das gute Rezept
LG Schnone
ich habe dein Rezept schon zig mal weiter gegeben und leider selbst noch nicht bewertet. Super, geht schnell und schmeckt sehr gut (obwohl ich eigentlich gar keinen Mohn mag). Ich gebe meist auch Mandarinen auf den Boden, ist dann schön fruchtig. Aber auch so, sehr sehr gut.
Ach ja, und statt Krokant (nicht so mein Fall) kommen geröstete Mandelplättchen darauf.
vielen lieben Dank für das gute Rezept
LG Schnone
04.02.2011 22:15
bumbelbee55
sagt:
sagt: 29.08.2011 11:35
Habe den Kuchen am Sonntag ausprobiert und muss sagen, er ist ein absoluter Kracher.
Mein neuer Lieblingskuchen
Mein neuer Lieblingskuchen
siribu
sagt:
sagt: 24.09.2011 10:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Der Kuchen war super! Wobei ich wieder gestehen muss die Eier nicht getrennt zu haben, sondern sie wurden solange geschlagen bis die Masse fast weiß war. Dann die anderen Zutaten dazu und zum Schluß erst das Mehl nur runterheben. Das erpart eine Menge Arbeit!
Dann habe ich mich noch versehen und Eierlikörparadiescreme genommen, einfach noch einen weiteren Schuß Eierlikör unter den Krokant und fertig. Die Torte war der Renner und kam gerade wegen der Eierlikör-Krokantdecke sehr gut an. Nur zu Empfehlen!!!
Lg siribu
Der Kuchen war super! Wobei ich wieder gestehen muss die Eier nicht getrennt zu haben, sondern sie wurden solange geschlagen bis die Masse fast weiß war. Dann die anderen Zutaten dazu und zum Schluß erst das Mehl nur runterheben. Das erpart eine Menge Arbeit!
Dann habe ich mich noch versehen und Eierlikörparadiescreme genommen, einfach noch einen weiteren Schuß Eierlikör unter den Krokant und fertig. Die Torte war der Renner und kam gerade wegen der Eierlikör-Krokantdecke sehr gut an. Nur zu Empfehlen!!!
Lg siribu
24.09.2011 10:25
Dankeschön, ich finde es immer toll, wenn eigene Ideen mit in die Rezepte einfließen, denn ein Rezept kann nur ein Wegweiser sein, die Geschmäcker sind verschieden, also passt man es unter umständen an.
Weißt du was, das mache ich auch mal, wenn keine Kleinkinder da sind!
LG Ille
Weißt du was, das mache ich auch mal, wenn keine Kleinkinder da sind!
LG Ille
Lunovis
sagt:
sagt: 15.10.2011 21:02
Nun will ich auch mal... Für meinen ganz persönlichen Geschmack ist der Kuchen einen Tick zu süß, deshalb hab ich ihn wie folgt entsüßt:
1. weniger Zucker in den Teig
2. kein Krokant, sondern gehackte Mandeln verwendet
3. in die Paradiescreme noch 125g Magerquark reingerührt
So schmeckt er mir wirklich super, und meine Gäste mochten ihn ebenfalls sehr gern. :)
Vielen Dank für das Rezept!
1. weniger Zucker in den Teig
2. kein Krokant, sondern gehackte Mandeln verwendet
3. in die Paradiescreme noch 125g Magerquark reingerührt
So schmeckt er mir wirklich super, und meine Gäste mochten ihn ebenfalls sehr gern. :)
Vielen Dank für das Rezept!
Erdbeerpflaume
sagt:
sagt: 20.12.2011 14:03
Nun muss ich auch mal was schreiben. Habe deinen Kuchen schon vor über einem Jahr hier gefunden. Du weißt gar nicht, was du mir, meiner Familie und meinen Freunden damit angetan hast. ;-) Ich muss ihn ständig backen. ;-) Momentan ist der Teig gerade im Ofen, weil meine Tochter morgen Geburtstag hat und meine Tochter und auch meine Mutter diesen Kuchen leiben. Ich natürlich auch.
Danke für das tolle Rezept. Habe mit voller Punktzahl bewertet.
Danke für das tolle Rezept. Habe mit voller Punktzahl bewertet.
Hexentöpfchen
sagt:
sagt: 20.12.2011 14:29
Der Lieblingskuchen von meinem Schwiegerpa! Wenn wir dort zu Besuch sind, oder Schwiegereltern uns besuchen kommen, muß ich immer diesen Kuchen backen. Mein Schwiegerpa liebt ihn! Er ist aber auch wirklich super, super lecker! Und wirklich sehr schnell und einfach gemacht! Ich mache immer abends vorher den Boden und die Creme am nächsten Morgen frisch.
Der Kuchen ist wirklich absolut gelingsicher, lecker und schaut auch toll aus!
Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept!
Der Kuchen ist wirklich absolut gelingsicher, lecker und schaut auch toll aus!
Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept!
Mangomaus
sagt:
sagt: 28.02.2012 00:32
schönes Rezept
cm04
sagt:
sagt: 13.04.2012 20:40
Ich habe heute den Kuchen gebacken und ich kann mich den Vorrednern nur anschließen - er ist super gelungen und ist so lecker.
Ich habe Mohnback genommen und statt Krokant einen Schoko-Guß darüber getan (hatte ich noch von Weihnachten).
Wird ins "Perfekt-Buch" aufgenommen.
Danke
Ich habe Mohnback genommen und statt Krokant einen Schoko-Guß darüber getan (hatte ich noch von Weihnachten).
Wird ins "Perfekt-Buch" aufgenommen.
Danke
aringa
sagt:
sagt: 27.04.2012 11:58
Hallo Ille,
ich habe dieses Rezept in der schweren Form (Buttercreme und 1 Becher Sahne im Boden) schon seit 15 Jahren. Er ist immer wieder lecker und super schnell gemacht. Die erste Variation habe ich in Leipzig als Blechkuchen gegessen. Dafür braucht man nur die Mengen zu verdoppeln.
ich habe dieses Rezept in der schweren Form (Buttercreme und 1 Becher Sahne im Boden) schon seit 15 Jahren. Er ist immer wieder lecker und super schnell gemacht. Die erste Variation habe ich in Leipzig als Blechkuchen gegessen. Dafür braucht man nur die Mengen zu verdoppeln.
27.04.2012 15:46
Rosienenköpfchen
sagt:
sagt: 11.05.2012 10:24
Was kann man denn außer Paradiescreme noch verwenden?
11.05.2012 10:26
mietzie88
sagt:
sagt: 11.05.2012 15:05
hallo einfach super der beste mohnkuchen den ich gegessen habe. danke für das rezept
NatureCook83
sagt:
sagt: 15.05.2012 11:46
Servus,
habe den Kuchen gestern Nachmittag gebacken. Er ist wirklich schnell zubreitet und schmeckt Hammer-gut!
Ich habe noch Mandarinen aus der Dose unter die Paradiescreme gemischt, damit es fruchtiger wird.
Und was soll ich sagen. Es ist nur noch ein klitze-kleines Stückchen übrig :)
Freu mich schon aufs variieren mit verschiedene Paradiescreme Sorten
5 Sterne von mir!
Gruß NatureCook
habe den Kuchen gestern Nachmittag gebacken. Er ist wirklich schnell zubreitet und schmeckt Hammer-gut!
Ich habe noch Mandarinen aus der Dose unter die Paradiescreme gemischt, damit es fruchtiger wird.
Und was soll ich sagen. Es ist nur noch ein klitze-kleines Stückchen übrig :)
Freu mich schon aufs variieren mit verschiedene Paradiescreme Sorten
5 Sterne von mir!
Gruß NatureCook
15.05.2012 14:33
reenapina
sagt:
sagt: 15.05.2012 22:04
ich habe den kuchen einmal mit mohnback und einmal mit normalem blaumohn gebacken. beide schmeckten gleich gut. die mohnbackvariante brauchte nur 15min, der richtige mohnkuchen 30min im ofen. die staebchenprobe ist wirklich essentiell.
Twixi30
sagt:
sagt: 17.05.2012 11:33
Sehr lecker! Habe als Torte gemacht, Boden durchgeschnitten und Creme drauf , zweite Bodenhälfte oben drauf und die restliche Creme oben drauf. Statt Haselnusskrokant habe ich angeröstete Mandeln genommen
17.05.2012 15:29
bieniwell
sagt:
sagt: 28.05.2012 22:20
Hallo Illepille,
meine kleine Tochter hat morgen Geburtstag und ich wollte deinen vielgelobten Kuchen backen.
Den Boden habe ich schon heute Vormittag vorbereitet und der Teig ist auch wunderbar aufgegangen.
Bei mir hat das Backen auch ca. 30 Min gedauert.
Nachdem der Kuchen abgekühlt war, ist der Boden auf die Hälfte geschrumpft. Ist das normal?
Meine Eier waren recht groß, vielleicht liegt es daran...
Jetzt überlege ich natürlich, ob ich nicht zur Sicherheit nochmal einen Boden backe....
Bin natürlich schon gespannt, wie er fertig schmeckt:-)
meine kleine Tochter hat morgen Geburtstag und ich wollte deinen vielgelobten Kuchen backen.
Den Boden habe ich schon heute Vormittag vorbereitet und der Teig ist auch wunderbar aufgegangen.
Bei mir hat das Backen auch ca. 30 Min gedauert.
Nachdem der Kuchen abgekühlt war, ist der Boden auf die Hälfte geschrumpft. Ist das normal?
Meine Eier waren recht groß, vielleicht liegt es daran...
Jetzt überlege ich natürlich, ob ich nicht zur Sicherheit nochmal einen Boden backe....
Bin natürlich schon gespannt, wie er fertig schmeckt:-)
29.05.2012 04:04
bieniwell
sagt:
sagt: 29.05.2012 22:56
Huhu,
danke für die schnelle Antwort!
Ich habe, wie angegeben nur 1 TL Backpulver genommen.
Der Boden hat echt viel Volumen verloren, war aber dann auch so hoch wie auf den Fotos und hatte anscheinend dann die richtige Höhe....seltsam.
Hat aber echt super geschmeckt und kommt in meine Rezeptsammlung.
Vielen Dank nochmal :-))))))
danke für die schnelle Antwort!
Ich habe, wie angegeben nur 1 TL Backpulver genommen.
Der Boden hat echt viel Volumen verloren, war aber dann auch so hoch wie auf den Fotos und hatte anscheinend dann die richtige Höhe....seltsam.
Hat aber echt super geschmeckt und kommt in meine Rezeptsammlung.
Vielen Dank nochmal :-))))))
30.05.2012 03:40
sophie254
sagt:
sagt: 29.05.2012 23:47
Ist mit 2 Packungen Schlagsahne 2 Becher gemeint?
Freue mich schon den Kuchen zu backen!
Freue mich schon den Kuchen zu backen!
30.05.2012 03:39
piki
sagt:
sagt: 01.06.2012 19:55
hallo!
ich hab diesen mohnkuchen schon 1000 mal gebacken... er wird uns nie zu viel...
meine variante hatte einen guss aus zitronensaft und puderzucker drauf!
aber die variante paradiescreme mit sauerkirschen hat mich jetzt mal so richtig angelächelt - und was soll ich sagen...
himmlisch für uns säureliebhaber!
ich hab übrigens aus farblichen gründen pistazienkrokant drauf gestreut...
das mögen meine männer sehr gerne...
nochmals volle punktezahl!
ich hab diesen mohnkuchen schon 1000 mal gebacken... er wird uns nie zu viel...
meine variante hatte einen guss aus zitronensaft und puderzucker drauf!
aber die variante paradiescreme mit sauerkirschen hat mich jetzt mal so richtig angelächelt - und was soll ich sagen...
himmlisch für uns säureliebhaber!
ich hab übrigens aus farblichen gründen pistazienkrokant drauf gestreut...
das mögen meine männer sehr gerne...
nochmals volle punktezahl!
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was soll ich schreiben ?!? Wiedermal ein Rezept mit volle 5 Sterne.
Danke für den super leckeren Mohnkuchen.
Bilder sind hochgeladen.
Liebe Grüße Resi
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