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Mexikanischer Partysalat
gelingt leicht, kommt auf Partys gut an
Zutaten
| 2 Dose/n | Gemüse, Mexiko Mischung |
| 2 Dose/n | Mais |
| 2 Dose/n | Kidneybohnen |
| 6 | Paprikaschote(n), 2 grüne, 2 rote , 2 gelbe |
| 2 | Peperoni, frische grüne |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Tasse | Käse, gewürfelter Edamer |
| Für das Dressing: | |
| 1 Prise | Streuwürze, (Delikata), Würzmischung für Gemüse |
| 40 ml | Keimöl |
| 40 ml | Balsamico Bianco |
| 80 ml | Wasser |
| 1 TL, gehäuft | Senf |
| 1 TL, gehäuft | Salz |
| 1 TL, gestr. | Zucker |
| 1 EL | Chilisauce |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Paprikaschoten in feine Ringe schneiden, die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Peperoni fein hacken. Alles mit Bohnen, Mais und Mexikogemüse mischen.
Für das Dressing Öl, Wasser und Essig am besten in einem Mixbecher schütteln, mit Senf, Salz, Zucker und Chilisauce mischen.
Das Dressing über die Gemüsemischung geben, den Käse unterheben und am Schluss mit etwas Delikata aus dem Reformhaus abschmecken. Das Delikata gibt diesem Salat eine ganz besondere Note.
Für das Dressing Öl, Wasser und Essig am besten in einem Mixbecher schütteln, mit Senf, Salz, Zucker und Chilisauce mischen.
Das Dressing über die Gemüsemischung geben, den Käse unterheben und am Schluss mit etwas Delikata aus dem Reformhaus abschmecken. Das Delikata gibt diesem Salat eine ganz besondere Note.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
was ist denn Delikata ? Das habe ich ja noch nie gehört, wo bekommt man das denn ?
LG annadi
was ist denn Delikata ? Das habe ich ja noch nie gehört, wo bekommt man das denn ?
LG annadi
Hallo Annadi,
das bekommst Du im Reformhaus und besteht aus Kurkuma, Sellerieblatt, Koriander, Dill, Lauch, Paprika, Muskat, Knoblauch, Senfsaat, Schabzigerklee, Muskatblüte, Ingwer, Pfeffer, Liebstöckel, Nelken, Kardamom, Bockshornklee, Cumin, Wacholder, Chilis.
Bis auf Cumin ist alles aus biologischem Anbau und es ist einfach eine geniale Gewürzmischung.
LG
Narit
das bekommst Du im Reformhaus und besteht aus Kurkuma, Sellerieblatt, Koriander, Dill, Lauch, Paprika, Muskat, Knoblauch, Senfsaat, Schabzigerklee, Muskatblüte, Ingwer, Pfeffer, Liebstöckel, Nelken, Kardamom, Bockshornklee, Cumin, Wacholder, Chilis.
Bis auf Cumin ist alles aus biologischem Anbau und es ist einfach eine geniale Gewürzmischung.
LG
Narit
Hallo,
und für eine Prise von dem Gewürz muss ich eine ganze Dose kaufen?
Was kann ich ansonsten dafür nehmen?
und für eine Prise von dem Gewürz muss ich eine ganze Dose kaufen?
Was kann ich ansonsten dafür nehmen?
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annadi
12.01.2010 20:52 Uhr