Henglein
Rama Cremefine
| Gulasch
im Ofen gegart, ideal zum Vorbereiten
)
| 1 kg | Gulasch vom Rind, gewürfelt |
| 2 | Zwiebel(n), rote |
| 1 Dose | Mais |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 3 | Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt |
| 2 Flaschen | Sauce, (Mexikanische Salsa) |
| 200 g | Sahne |
Zubereitung
Die Zwiebeln pellen und in grobe Scheiben schneiden. Paprika putzen und in Stücke schneiden.
Fleisch in einen Bräter oder eine Auflaufform füllen. Darüber das vorbereitete Gemüse, die Sauce und die Sahne geben. Alles umrühren.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 1,5 Std. in den Ofen geben. Hin und wieder umrühren.
Dazu passen Spätzle.
Fleisch in einen Bräter oder eine Auflaufform füllen. Darüber das vorbereitete Gemüse, die Sauce und die Sahne geben. Alles umrühren.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 1,5 Std. in den Ofen geben. Hin und wieder umrühren.
Dazu passen Spätzle.
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Kommentare anderer Nutzer
ilkav 
sagt:
sagt: 15.12.2009 14:27
Habe gerade gegessen. War sehr lecker :-)
Habe den Mais erst nach einer Stunde hinzugegeben, dadurch war er schön knackig. War auch schön schaf.
Habe den Mais erst nach einer Stunde hinzugegeben, dadurch war er schön knackig. War auch schön schaf.
jacky_1809
sagt:
sagt: 18.06.2010 17:39
Sau lecker muss ich sagen...
habe nur den Mais weggelassen ..und ein wenig mit passierte tomaten verfeinert sau lecker muss ich euch sagen und schön scharf*g*
Lg jacky
habe nur den Mais weggelassen ..und ein wenig mit passierte tomaten verfeinert sau lecker muss ich euch sagen und schön scharf*g*
Lg jacky
danimausi1974
sagt:
sagt: 15.08.2010 11:22
Sehr lecker dieses Gulasch...ich hab allerdings auch den Mais weg gelassen und noch Pilze hin zugegeben! Bei uns gab es Reis dazu...
LG Dani
LG Dani
Guenter111
sagt:
sagt: 07.12.2010 18:13
Hallo Ihr Lieben nach den guten Kommentaren werde ich mich mal an das Gulasch heranwagen allerdings für 20 Personen.
Vieleicht kann mir ja noch jemand einen Tip geben was ich als Beilage reichen kann.
Vieleicht kann mir ja noch jemand einen Tip geben was ich als Beilage reichen kann.
stadline 
sagt:
sagt: 12.12.2010 07:31
moehrenfamilie
sagt:
sagt: 19.01.2011 17:33
Ich habe das Gulasch am Wochenende für eine Party gemacht.
Es war total lecker und alle waren begeistert.
Habe allerdings für 4Kilo Fleisch die Zeit im Ofen verlängert und außerdem Schinkengulasch genommen.
Es war total lecker und alle waren begeistert.
Habe allerdings für 4Kilo Fleisch die Zeit im Ofen verlängert und außerdem Schinkengulasch genommen.
melomaus 
sagt:
sagt: 03.02.2011 12:58
Hallo
super.Man kann es toll vorbereiten und dann macht die Arbeit der Ofen. Getestet für Zwei, wird es das Gulasch jetzt in 2 Wochen für zehn Leute geben.
LG melomaus
super.Man kann es toll vorbereiten und dann macht die Arbeit der Ofen. Getestet für Zwei, wird es das Gulasch jetzt in 2 Wochen für zehn Leute geben.
LG melomaus
Blechmichel70
sagt:
sagt: 20.02.2011 12:46
Muß das Fleisch nicht vorher angebraten werden?
McChicken
sagt:
sagt: 26.02.2011 15:02
Habe jetzt den 2. Tag von diesem "Gulasch" gegessen.
Gulasch in Anführungszeichen, weil es für meinen Geschmack kein richtiges Gulasch ist...(erinnert mich eher an eine Ofensuppe)
Nach 1,5 Stunden im Ofen gestern war das Fleisch noch zu fest. Hab also heute alles in einen Topf gegeben und nochmal eine Stunde köcheln lassen und nachgewürzt.
Da war es besser.
Wird jedoch wohl nicht wiederholt von uns. Hat uns nicht von den Socken gehauen
Gulasch in Anführungszeichen, weil es für meinen Geschmack kein richtiges Gulasch ist...(erinnert mich eher an eine Ofensuppe)
Nach 1,5 Stunden im Ofen gestern war das Fleisch noch zu fest. Hab also heute alles in einen Topf gegeben und nochmal eine Stunde köcheln lassen und nachgewürzt.
Da war es besser.
Wird jedoch wohl nicht wiederholt von uns. Hat uns nicht von den Socken gehauen
Soloman
sagt:
sagt: 14.11.2011 13:55
Hilfreicher Kommentar:
Ich vermisse das Anschmoren des Fleisches. Dadurch erhalte ich ja den Sud für eine herzhafte Sauce, und ohne Anschmoren bekomme ich keine herzhafte Sauce, höchstens eine Brühe, siehe auch Kommentar von McChicken.
Und das Zeug aus der Flasche, hier "Mexikanische Salsa" ist was für Studenten, aber nicht für jemanden der kochen kann.
Tut mir leid, aber unter kochen verstehe ich was Anderes.
Einmal probiert, nie mehr wieder, aber der Hund hat sich trotzdem gefreut ;-)
Und das Zeug aus der Flasche, hier "Mexikanische Salsa" ist was für Studenten, aber nicht für jemanden der kochen kann.
Tut mir leid, aber unter kochen verstehe ich was Anderes.
Einmal probiert, nie mehr wieder, aber der Hund hat sich trotzdem gefreut ;-)
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