Henglein
Rama Cremefine
| Curry - Gemüse - Sauce kantonesisch zu Basmatireis
überraschende Kombination, süß - pikant, schmeckt lecker
)
| 250 g | Basmati |
| Salzwasser | |
| 540 g | Gemüse (China-Gemüse, TK) |
| 6 kleine | Champignons |
| 1 Glas | Sauce (kantonesisch, z. b. von Uncle Ben's) |
| 1 Beutel | Currysauce |
| 1 Schuss | Sojasauce, indonesische |
Zubereitung
Den Reis nach Packungsanweisung im Salzwasser zubereiten. In der Zwischenzeit das Gemüse in einer großen Pfanne ca. 3 Minuten bei starker Hitze zugedeckt garen. Die Champignons in sehr dünne Scheiben schneiden und hinzufügen. Mit Sojasauce ablöschen und weitergaren.
Die Currysoße nach Anweisung zubereiten. Nun die Soße aus dem Glas unter das Gemüse mischen, die zubereitete Currysoße dazugießen, ebenfalls untermischen und heiß werden lassen.
Den Reis in Schälchen füllen und auf 4 Teller stürzen. Die Sauce um den Reis verteilen.
Die Currysoße nach Anweisung zubereiten. Nun die Soße aus dem Glas unter das Gemüse mischen, die zubereitete Currysoße dazugießen, ebenfalls untermischen und heiß werden lassen.
Den Reis in Schälchen füllen und auf 4 Teller stürzen. Die Sauce um den Reis verteilen.
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