Danske Havregrynskager

Ergibt ca. 80 dänische Haferflockenkekse

Zutaten für Portionen

200 g Butter
200 g Haferflocken
250 g Zucker
2 EL Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker, kein Vanillinzucker!
Ei(er)

Zubereitung

Die Butter auf die Haferflocken krümeln. Zucker, Mehl, Backpulver und Vanillezucker hinzugeben. Den Teig gut verrühren und die Eier nacheinander hinzugeben.

Mit zwei Teelöffel Teigkleckse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Vorsicht - der Teig zerläuft, gut Abstand lassen! Am besten ein Probeblech machen.

8-10 Minuten bei 175° backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.10.09
Rezept-Statistiken: 8.970 (4)* gelesen
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Verfasser:

mama_kocht Smutje


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