Ramazottikuchen



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Zutaten für Portionen

250 g Mehl (Typ 405)
180 g Zucker, braun
4 Tüte/n Vanillezucker, (Bourbon Vanille)
Ei(er)
200 g Butter
170 ml Likör, (Ramazotti)
1 Pck. Backpulver
50 g Mandel(n), gemahlen
  Butter für die Form

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten. In die gebutterte Kastenform geben und bei 180°C 40 Minuten backen (Garprobe machen!).

Liebhaber von Kuvertüre können den Kuchen mit dunkler Kuvertüre überziehen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.10.09
Rezept-Statistiken: 7.255 (4)* gelesen
107 (0)* gespeichert
567 (0)* gedruckt
12 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kellemann Kartoffelschäler


Mitglied seit 22.07.2009
12 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

heartandsoul Chefkoch sagt:  
22.11.2009 17:00
Super Kuchen! Hab mich schon lange gefragt, warum es kein Rezept mit diesem leckeren Bitter gibt! Hab den Kuchen heute gebacken und es hat wunderbar funktioniert und lecker geschmeckt! Daumen hoch!

LG heartandsoul

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ManuGro  Sternekoch sagt:  
02.02.2010 16:04
Hallo,

habe gerade festgestellt, dass ich diesen tollen Kuchen noch gar nicht kommentiert hatte. Der ist oberlecker, superflaumig und gelingsicher.
Danke für das tolle Rezept, welches ich schon einige Male weitergeben musste.

LG ManuGro

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Schnabbel Suppenkoch sagt:  
04.02.2010 13:24
Hallo,

geschmacklich mal ein anderer Rührkuchen. Gefällt mir aber gut, vor allem bleibt er schön saftig, auch nach einigen Tagen und das Aroma wird immer besser.

LG, Christine

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nagro77 Smutje sagt:  
08.10.2011 18:27
Hallo!

Vielen Dank für das ausgefallene Rezept.

Super locker und saftig und den Ramazotti schmeckt man sogar auch total gut raus!

Liebe Grüße!

Nadine

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