Surimi Salat

ganz leicht - perfekt für den Sommer

Zutaten für Portionen

Gurke(n)
Zwiebel(n), rote
1 Dose Mais
250 g Surimi
  Mayonnaise
  Schmand oder Crème fraîche oder saure Sahne
  Salz und Pfeffer
 n. B. Kräuter

Zubereitung

Gurke, Zwiebel und Surimi in Würfel schneiden. Den abgetropften Mais dazugeben und alles mit einer Mayonnaise-Schmand-Mischung im Verhältnis 1:1 oder etwas mehr Mayonnaise mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wer will, kann noch fein gehackte Kräuter, z. B. Dill, Schnittlauch oder Petersilie, dazugeben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.10.09
Rezept-Statistiken: 9.003 (5)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

inna0001 Küchenjunge


Mitglied seit 15.12.2004
35 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Salza2 Tellerwäscher sagt:  
28.10.2010 11:30
Sehr lecker! Wir haben noch ein paar Tomaten und etwas frischen Knoblauch mit reingeschnitten und haben mehr Schmand als Majo genommen, mhhh!
Haben des ganze in Wraps gefüllt und es so genossen :.)

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