Henglein
Rama Cremefine
| Susis Nudelsalat
Für das Sommer - Picknick
)
| 250 g | Nudeln (Maccheroni) |
| 3 | Paprikaschote(n), gelb, rot, orange |
| 1 große | Lauchzwiebel(n) |
| 50 g | Käse, gestiftelt |
| Balsamico, bianco | |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Brühe |
Zubereitung
Die Nudeln in Brühe bissfest garen.
Eine Marinade aus Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Lauchzwiebeln herstellen. Gut abschmecken.
Paprika in kleine Würfel schneiden und untermischen, die heißen Nudeln untermischen und ruhen lassen.
Wenn die Nudeln abgekühlt sind, noch einmal abschmecken und die Käsestifte darüber streuen, umrühren und über Nacht ruhen lassen.
Eine Marinade aus Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Lauchzwiebeln herstellen. Gut abschmecken.
Paprika in kleine Würfel schneiden und untermischen, die heißen Nudeln untermischen und ruhen lassen.
Wenn die Nudeln abgekühlt sind, noch einmal abschmecken und die Käsestifte darüber streuen, umrühren und über Nacht ruhen lassen.
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