Schüttelkuchen
Für 12 Stücke| 200 g | Mehl |
| 300 g | Zucker |
| 150 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 150 g | Schokolade (Block-), oder Streusel |
| 150 g | Butter |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 3 | Ei(er) |
| 3 EL | Rum |
| ¼ Liter | Kaffee, heiß |
Zubereitung
Heißen Kaffee zuerst in die Schüssel geben. Butter zerlaufen lassen und in den Kaffee einrühren. Restliche Zutaten hinzugeben und kräftig schütteln.
Teig in eine Springform geben bei 175 Grad 40 - 50 Min backen.
Teig in eine Springform geben bei 175 Grad 40 - 50 Min backen.
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