Dattel - Käse - Häppchen

Ein Erlebnis, nicht nur geschmacklich, auch die Textur ...

Zutaten für Portionen

36  Cracker, runde
1 Becher Kräuterfrischkäse
36  Datteln, getrocknet, entsteint
36  Mandel(n) (Rauch-)

Zubereitung

Die Datteln aufklappen und mit einer Rauchmandel füllen. Auf den runden Kräcker einen Teelöffel Kräuterfrischkäse geben oder mit einer Spritztülle als Tuff aufspritzen.
Dann die gefüllte Dattel mit der Öffnung nach unten auf den Käsetuff legen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.10.09
Rezept-Statistiken: 9.393 (180)* gelesen
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256 (0)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Xeternia Küchenjunge


Mitglied seit 03.11.2005
10 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

lucalou Tellerwäscher sagt:  
26.02.2010 20:44
Versteh gar nicht, warum hier keiner was schreibt! Zum Abbeißen zwar sehr schwierig, man ist aber dazu gezwungen! Geschmacklich für uns sehr gut und so einfach zu bereiten!

Morgen hab ich Gäste, die bekommen die schönen Häppchen.

Danke dafür!

Lucalou

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Xeternia Küchenjunge sagt:  
28.02.2010 16:57
Hallo Lucalou,

schön, dass es euch schmeckt.
Ja, stimmt schon, aber nur alles auf einmal im Mund gibt das volle Geschmackserlebnis.

Gruß
Xeti

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lucalou Tellerwäscher sagt:  
28.02.2010 19:52
Hallo Xeti,

haben abgebissen und den Rest nachgeschoben;-) Hatte sechs Gäste und eine hat den vermeintlichen "Kern" aus dem Mund genommen.... ;-) nun ja....

Gruß
Lucalou

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Xeternia Küchenjunge sagt:  
03.03.2010 13:23
*lach* Das ist mir auch schon passiert. Ein Bekannter hat gedacht es wäre der Dattelkern und hat schön fein säuberlich drum rum gegessen. Mein Mann hat ihn dann drauf hingewiesen, das dass zum Texturenerlebnis gehört. Der Bekannte hat dann die abgelutschte Rauchmandel in den Mund geschmissen und geheuchelt, dass er jetzt genau weiß von was wir reden.

Gruß
Xeti

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lucalou Tellerwäscher sagt:  
27.11.2010 20:11
Bin schon wieder am Datteln füllen, sind wirklich lecker in der Kombi, hats denn keiner mal ausprobiert? Wollte nochmal schreiben, hier isst das wohl außer uns keiner... Mal gucken, obs meinen Gästen wieder schmeckt;-)

Schönen Advent!
Lucalou

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DiekleineMimi Kartoffelschäler sagt:  
11.11.2011 14:28
Hallo lucalou und Xeternia,

wo habt Ihr denn die Rauchmandeln bekommen? Ich würde das Rezept sehr gern ausprobieren, es hört sich außergewöhnlich an!

Danke für eine Rückmeldung :-)

DiekleineMimi

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Xeternia Küchenjunge sagt:  
12.11.2011 11:45
Hallo DiekleineMimi,

das ist das schwerst erhältliche Lebensmittel an diesem Häppchen. In größeren Supermärkten sind sie aber schon meistens in der Abteilung für Chips, Erdnüsse, Flips zu finden.

Also Waidmanns Heil!

Viele Grüße
Xeternia

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lucalou Tellerwäscher sagt:  
16.12.2011 17:21
Hallo DiekleineMimi,

ja in größeren Supermärkten, ich bekomme sie bei Fam..a;-)

LG
Lucalou

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