Henglein
Rama Cremefine
| Möhren - Eintopf
| 1 kg | Kartoffel(n), mehlig kochende |
| 500 g | Möhre(n), große, nicht die kleinen Waschmöhrchen, die sind zu feucht |
| Salzwasser | |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| Butter oder Margarine zum Anbraten | |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| etwas | Milch zum Stampfen |
Zubereitung
Die Kartoffeln und Möhren schälen und in Stücke schneiden. Von der Größe der Stücke hängt die Kochzeit ab. In etwas Salzwasser in ca. 20 Minuten gar kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, in Würfel hacken und in dem Fett goldbraun braten.
Die Kartoffeln und Möhren abgießen und mit den Zwiebeln, dem Bratfett, evtl. etwas Milch und den Gewürzen stampfen.
Für Fleischesser schmecken dazu ausgebratener Räucherspeck, Frikadellen, Bratwurst, alle Fleischsorten mit Soße wie Gulasch oder Rinderrouladen. Auch Fisch geht sehr gut.
Die Kartoffeln und Möhren abgießen und mit den Zwiebeln, dem Bratfett, evtl. etwas Milch und den Gewürzen stampfen.
Für Fleischesser schmecken dazu ausgebratener Räucherspeck, Frikadellen, Bratwurst, alle Fleischsorten mit Soße wie Gulasch oder Rinderrouladen. Auch Fisch geht sehr gut.
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Kommentare anderer Nutzer
-irene- 
sagt:
sagt: 16.09.2010 14:19
Segelbähr 
sagt:
sagt: 16.09.2010 14:31
tommyderthomas 
sagt:
sagt: 24.11.2010 21:34
ich - student - finds klasse!
hab selten preiswerter gegessen und das wasser aus dem kochtopf gleich noch aufgehoben.
dazu kam bei mir noch Lauch und röstzwiebeln!
schmeckt bombig!
hab selten preiswerter gegessen und das wasser aus dem kochtopf gleich noch aufgehoben.
dazu kam bei mir noch Lauch und röstzwiebeln!
schmeckt bombig!
-irene-
sagt:
sagt: 24.11.2010 23:47
Hallo zusammen,
danke für die netten Kommentare, tut gut, mal Reaktionen auf meine Rezepte zu kriegen. Und dann direkt gute.
Lg, Irene
danke für die netten Kommentare, tut gut, mal Reaktionen auf meine Rezepte zu kriegen. Und dann direkt gute.
Lg, Irene
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- suppe
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Mit den Zwiebeln ist ne gute Idee. Danke!
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