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Möhren - Eintopf
Zutaten
| 1 kg | Kartoffel(n), mehlig kochende |
| 500 g | Möhre(n), große, nicht die kleinen Waschmöhrchen, die sind zu feucht |
| Salzwasser | |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| Butter oder Margarine zum Anbraten | |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| etwas | Milch zum Stampfen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln und Möhren schälen und in Stücke schneiden. Von der Größe der Stücke hängt die Kochzeit ab. In etwas Salzwasser in ca. 20 Minuten gar kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, in Würfel hacken und in dem Fett goldbraun braten.
Die Kartoffeln und Möhren abgießen und mit den Zwiebeln, dem Bratfett, evtl. etwas Milch und den Gewürzen stampfen.
Für Fleischesser schmecken dazu ausgebratener Räucherspeck, Frikadellen, Bratwurst, alle Fleischsorten mit Soße wie Gulasch oder Rinderrouladen. Auch Fisch geht sehr gut.
Die Kartoffeln und Möhren abgießen und mit den Zwiebeln, dem Bratfett, evtl. etwas Milch und den Gewürzen stampfen.
Für Fleischesser schmecken dazu ausgebratener Räucherspeck, Frikadellen, Bratwurst, alle Fleischsorten mit Soße wie Gulasch oder Rinderrouladen. Auch Fisch geht sehr gut.
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Kommentare anderer Nutzer
Das scheint mir das "geschmackvollere" Möhrenuntereinander zu sein!
Mit den Zwiebeln ist ne gute Idee. Danke!
Mit den Zwiebeln ist ne gute Idee. Danke!
Hallo Segelbähr,
auf diese Art kriege ich sogar gekochte Möhren in meinen Gatten, der die sonst nur roh essen kann. Es wird etwas süsslicher durch die gebratenen Zwiebeln.
Guten Appetit
Lg, Irene
auf diese Art kriege ich sogar gekochte Möhren in meinen Gatten, der die sonst nur roh essen kann. Es wird etwas süsslicher durch die gebratenen Zwiebeln.
Guten Appetit
Lg, Irene
Irene,
es war lecker!!
Das Zwiebelbütterchen zu den Kartoffel-Möhren, klasse, wir hatten kasslerscheiben noch dazu, lecker und leicht! :)
es war lecker!!
Das Zwiebelbütterchen zu den Kartoffel-Möhren, klasse, wir hatten kasslerscheiben noch dazu, lecker und leicht! :)
ich - student - finds klasse!
hab selten preiswerter gegessen und das wasser aus dem kochtopf gleich noch aufgehoben.
dazu kam bei mir noch Lauch und röstzwiebeln!
schmeckt bombig!
hab selten preiswerter gegessen und das wasser aus dem kochtopf gleich noch aufgehoben.
dazu kam bei mir noch Lauch und röstzwiebeln!
schmeckt bombig!
Hallo zusammen,
danke für die netten Kommentare, tut gut, mal Reaktionen auf meine Rezepte zu kriegen. Und dann direkt gute.
Lg, Irene
danke für die netten Kommentare, tut gut, mal Reaktionen auf meine Rezepte zu kriegen. Und dann direkt gute.
Lg, Irene
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Segelbähr
16.09.2010 12:29 Uhr