Fledermäuse



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
75 g Mehl
1 EL Mohn
150 g Zucker
  Kakaopulver, zum Bestäuben
Kirschen (Belegkirschen, fein gehackt)
1 TL Kuvertüre, geschmolzen
  Mandel(n) (Stifte)

Zubereitung

Eier mit Zucker und Vanillezucker weißschaumig schlagen. Mehl sieben, mit dem Mohn unter den Eierschaum heben.
Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Min. backen.
Dann auf ein Küchentuch stürzen, Backpapier mit kaltem Wasser benetzen und vorsichtig abziehen. Biskuit ca.45 Min. auskühlen lassen.
Mit einem Ausstecher Fledermäuse aus dem Biskuit stechen und mit Kakaopulver bestäuben.
Belegkirschen (zerkleinert) mit etwas Kuvertüre als Augen auf die Fledermäuse kleben. Mandelstifte mit Kuvertüre als Zähne aufkleben.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.10.03
Rezept-Statistiken: 103.543 (1)* gelesen
243 (0)* gespeichert
1.410 (0)* gedruckt
32 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

karaburun  Sternekoch


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4.150 Beiträge (ø1,29/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Tanit Suppenkoch sagt:  
11.10.2003 00:20
Hallo Karaburun,

das ist ja eine super Deko-Idee für Halloween!
Was machst Du mit den Biskuitresten?

LG Tanit

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Baerenkueche Hendlgriller sagt:  
17.10.2003 11:10
Hast Du einen bestimmten Fledermaus-Ausstecher, und wenn ja, wo hast Du diesen gekauft???
LG - Elvira

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g-aust Tellerwäscher sagt:  
28.05.2004 15:19
Hallole,

bei Fledermausschutzgruppen sind die zu kriegen:

Adressen unter www.fledermaeuseintuebingen.de
oder mausohr.home.pages.de

Mit fledermausfreundlichen Grüßen

G. Aust

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Julia1985 Küchenjunge sagt:  
05.08.2004 12:01
Hallo!

Ich bin ungelogen schon seit 2 Jahren auf der Suche nach Fledermaus-Ausstechern.
Jetzt war ich grad auf dieser Seite,aber da find ich nix.
Kann mir jemand verraten, wo es diese Ausstecher GÜNSTIF zu kaufen gibt?

Liebe Grüße
Julia

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*~Manu~*  Chefkoch sagt:  
05.08.2004 19:04
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Ihr Lieben,

günstige Fledermausausstecher habe ich bei www.nur-ein-euro.de für EUR 1,00 / Stück gesehen und bei www.tortissimo.de für EUR 1,25 je Stück. Stand: 04.08.04

Liebe Grüße von *~Manu~* ;-)

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Nieschen Tellerwäscher sagt:  
30.09.2004 22:36
Ich hab das rezept zwar noch nicht ausprobiert werd es mir aber für Halloween Party meines kleinen Cousins merken!
Dankeschön!

MFG Nieschen

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Skye Hendlgriller sagt:  
14.10.2004 17:18
die fledermäuse sind bei der halloweenparty unserer großen sehr gut angekommen!!
ich hab die absolute light-version des rezepts gemacht, damit die flattermänner auch von allen anwesenden kindern gegessen werden - also hab ich schweren herzens den mohn weggelassen, weil ihn so viele kinder nicht mögen :-( - wobei ich gerade den mohn im teig besonders dekorativ gefunden hätte...
für augen und fangzähne hat dann meine zeit nicht mehr gereicht, aber sie waren trotzdem ein hit (vielleicht sogar, weil es sich nur noch um puren biskuitteig gehandelt hatte?!)!
ich versuch mal, ein foto davon hochzuladen...
herzlichen dank für das rezept! wird bei der nächsten halloweenparty wieder gemacht!

liebe grüße
skye

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Maroba511 Smutje sagt:  
22.10.2004 09:29
In einer Woche ist endlich Halloween.
Ich werde das Rezept ausprobieren und anschließend berichten, wie die Fledermäuse ankamen.

Viele Grüße

Maroba511

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MellaH Tellerwäscher sagt:  
25.10.2004 15:58
Hilfreicher Kommentar:

Werde das Rezept auch demnächs probieren. Fledermausausstecher gibt es auch bei www.backfun.de

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Maroba511 Smutje sagt:  
01.11.2004 09:35
Ich habe anstatt des Biskuit selbstgemachten Plätzchenteig genommen und die Teigreste verknetet und erneut ausgestochen. Ich fände es schade, so viele Teigreste wegzuschmeißen.
Habe Zuckerguß orange eingefärbt und mit flüssiger Schokolade Augen gezeichnet.
Kam super an.

Maroba511

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chiara Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
21.04.2005 17:04
das ist mal eine superidee.schade das halloween noch sweit entfernt ist.da habe ich wenigstens zeit mir einen ausstecher zu besorgen*ggg*
lg chiara

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mima53  Sternekoch sagt:  
26.07.2005 20:47
Hallo

bin jetzt über diese Fledermäuse gestolpert
das ist wirklich eine Superidee für halloween
hoffentliche finde ich auch bei uns einen
Ausstecher

aus den Resten mache ich Rumkugeln:
mit zerlassener Schokolade + Marmelade +Rum+
Nüsse gut vermischen u in Kokosflocken gut wälzen

mfg Mima

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Karalena Tellerwäscher sagt:  
30.10.2005 16:46
Echt super leicht und wahnsinnig lecker!

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karaburun  Sternekoch sagt:  
20.11.2005 18:49
Vielen Dank für Eure Komplimente...

lg Tanja

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Skye Hendlgriller sagt:  
15.02.2006 12:07
hallo,

also, bei uns gab's gar keine reste... die haben wir beim ausstechen glatt nebenbei vernichtet :-)... so viel ist das nämlich gar nicht, wenn man geschickt aussticht.

liebe grüße
skye

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Silberfuechsin  Hendlgriller sagt:  
29.10.2006 16:32
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

habe die Fledermäuse heute gemacht, damit ich den Halloween-Kindern etwas in die Hand drücken kann.
Der Teig ist wirklich einfach und flott gemacht, ich habe hier gleich Kakaopulver untergerührt.
Leider habe ich keine Ausstechform, sodass ich mir selbst eine Schablone gebastelt habe. Diese habe ich dann auf den ausgekühlten Teig gelegt und entlang des Randes die Fledermäuse mit einem Messer "ausgeschnitten".
Zwar sind sie dadurch etwas zackeliger, aber man erkennt sie *g*.
Habe dann die Augen und die Zähne mit Lebensmittelfarbe aufgemalt. Hier sollte man allerdings aufpassen, da die Farbe auf dem grobporigen Bisquit schnell verläuft.
Aaaber diese musste ich auch nur nehmen, weil ich keine Kirschen und Mandelstifte habe und morgen widerum keine Zeit zum Backen.

Also, mein volles Lob für dieses leckere und super einfache Rezept :-X

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