Henglein
Rama Cremefine
| Quark - Kirsch - Streuselkuchen
| 200 g | Margarine |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 500 g | Mehl |
| 1000 g | Sahnequark |
| 1 EL | Speisestärke |
| 150 g | Zucker |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 2 Gläser | Sauerkirschen |
| Fett, für das Backblech |
Zubereitung
Sauerkirschen abtropfen lassen.
Aus Margarine, Zucker, Vanillezucker, Ei und dem mit Backpulver vermischten Mehl einen Streuselteig herstellen. Die eine Hälfte des Teigs auf ein gefettetes Backblech verteilen.
Quark, Speisestärke, Zucker und Zitronensaft zu einer Creme verrühren und auf dem Streuselboden verteilen. Die Sauerkirschen darüber verteilen und zum Schluss die restlichen Streusel darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 30-40 Min. backen.
Tipp:
Einen Tag vorher backen, der Kuchen schmeckt durchgezogen am besten.
Aus Margarine, Zucker, Vanillezucker, Ei und dem mit Backpulver vermischten Mehl einen Streuselteig herstellen. Die eine Hälfte des Teigs auf ein gefettetes Backblech verteilen.
Quark, Speisestärke, Zucker und Zitronensaft zu einer Creme verrühren und auf dem Streuselboden verteilen. Die Sauerkirschen darüber verteilen und zum Schluss die restlichen Streusel darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 30-40 Min. backen.
Tipp:
Einen Tag vorher backen, der Kuchen schmeckt durchgezogen am besten.
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Ist superschnell gemacht. Nur hatte ich irgendwie zu wenig Streusel, vielleicht sollte ich beim nächsten Mal etwas weniger für den Boden nehmen.
Hat voll unseren Geschmack getroffen und wird jetzt häufiger auf unserem Kaffeespeiseplan stehen
Sonja
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