Henglein
Rama Cremefine
| Schinkennudeln
mit Tomaten
| 250 g | Nudeln (Spiral-) |
| Salz | |
| 3 EL | Butter |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 250 g | Tomate(n) |
| 300 g | Schinken |
| 1 EL | Petersilie |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Spiralnudeln in Salzwasser kochen.
Im heißen Fett die gewürfelte Zwiebel goldgelb dünsten. Tomaten heiß überbrühen, abziehen und kurz mitdünsten. Den Schinken in Streifen schneiden, im Tomaten-Zwiebel-Gemisch kurz erhitzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln und die Petersilie locker untermischen, dabei alles noch einmal kurz erhitzen.
Im heißen Fett die gewürfelte Zwiebel goldgelb dünsten. Tomaten heiß überbrühen, abziehen und kurz mitdünsten. Den Schinken in Streifen schneiden, im Tomaten-Zwiebel-Gemisch kurz erhitzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln und die Petersilie locker untermischen, dabei alles noch einmal kurz erhitzen.
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