Schnelles Grillgewürz

scharf

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Zutaten für Portionen

2 EL Cayennepfeffer
2 EL Paprikapulver, edelsüß
2 EL Oregano
1 EL Pfeffer
1 EL Salz
1 EL Knoblauchpulver

Zubereitung

Alle Gewürze vorsichtig miteinander vermischen und in einen Gewürzstreuer geben.

Einfach das Grillfleisch damit würzen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.09.09
Rezept-Statistiken: 9.559 (2)* gelesen
432 (0)* gespeichert
580 (0)* gedruckt
20 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

aurora2000  Sternekoch


Mitglied seit 17.10.2007
1.491 Beiträge (ø0,88/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

annadi Kaltmamsell sagt:  
22.12.2009 12:22
Super lecker, ich werde ab sofort unser Grillfleisch nur noch so marinieren!
Dafür volle 5 Punkte,
Gruß annadi

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
06.03.2011 02:40
Hallo aurora2000,

das ist wirklich ein tolles Grillgewürz, das ich neulich entdeckt habe und gleich probieren musste.

Es passt alles wunderbar zusammen und trifft genau unseren Geschmack. Wenn es aufgebraucht ist, werde ich es gerne wieder machen.

Hab auch vielen Dank, ein Foto ist auch schon unterwegs.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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milka59 Hendlgriller sagt:  
24.04.2011 20:17
Hallo aurora,
heute gab es dein Grillgewürz zu Rindersteaks und Schweinefilet.Einfach total lecker.Danke fürs Rezept und noch schöne Ostern wünsche ich dir.
Liebe Grüße
Milka

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gabipan  Sternekoch sagt:  
11.05.2011 11:26
Hallo,
ich habe dieses Grillgewürz mittlerweile schon mehrmals ausprobiert und werde auch bald für Nachschub sorgen müssen - und ja, scharf ist es wirklich!
LG Gabi

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FrauBaumschubser Tellerwäscher sagt:  
11.06.2011 13:54
Hallo!
Ich habe dieses Grillgewürz nun schon mehrfach verwendet. Was soll ich sagen? Meine Gäste und ich waren restlos begeistert!
Ich habe auch schon diese Variante ausprobiert: Das Gewürz einfach mit Olivenöl -Menge je nach Bedarf- mischen und das Fleisch darin marinieren. Einfach super und vor allem echt schnell gemacht.
Vielen Dank für dieses Rezept!
LG, Sandra

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Jorka Küchenjunge sagt:  
04.04.2012 19:25
Hallo,
habe Dein Rezept für Grillgewürz ausprobiert und muß sagen echt klasse! Dagegen sehen so manche Würzmischungen alt aus. Die Schärfe ging so, fand ich! Kann aber daran liegen das ich eine ehr langweilige Putenbrust genommen habe. Für die Marinade habe ich 10 EL ÖL mit 4 EL Deiner Gewürzmischung plus einen EL Tomatenketchup zur besseren Bindung verrührt. Die Putenbrust (1Kg.) zu Minutensteaks aufgeschnitten und über Nacht im Gefrierbeutel im Kühlschrank mariniert. Fleisch am nächsten Tag von jeder Seite 1-2 Min. auf den Grill! Super gewürzig und schön zart! Werde für Putenfleisch beim nächste mal noch einen Tl. Chilyflocken beimischen!
Auf jeden Fall wird das die Gewürzbasis dieses Jahr für uns auf der Rennstrecke. >URL von Admin entfernt

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