Nudeln in Käse - Sahne - Soße



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Sahne-Schmelzkäse oder Kräuter
  Sahne oder Milch
1 Dose/n Erbsen oder TK oder frisch
100 g Schinken, gekochten

Zubereitung

Für diese Soße empfehle ich Spiralnudeln oder Penne o.ä. jedenfalls Nudeln, die gut Soße aufnehmen können.
Schmelzkäse in kleine Stücke schneiden und mit etwas Sahne oder Milch (anstatt Sahne kann man immer hier Milch nehmen, das ist die fettärmere Variante) in einen Topf geben und bei kleiner Hitze schmelzen lassen. Anschließend die Erbsen und den in feine Würfel geschnittenen Schinken zugeben. Jetzt kann die Konsistenz variiert werden. Je nach Geschmack Sahne oder Milch zugeben. FERTIG
Verwendet man Schmelzkäse mit Kräutern oder Schinkengeschmack bzw. mischt z.B. Sahne- und Kräuterkäse, ändert sich der Geschmack aber es ist alles sehr lecker.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.10.03
Rezept-Statistiken: 57.089 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Bullybine Tellerwäscher


Mitglied seit 19.02.2003
18 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

naschkatze65 Hendlgriller sagt:  
18.10.2003 16:38
Ein leckeres Rezept für Pasta-liebhaber.
Weil wir es gern würzig mögen, hab ich Kräuterschmelzkäse und Kasleraufschnitt verwendet. Einen Becher Sahne fand ich ausreichend.

LG
naschkatze

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ulkig  Sternekoch sagt:  
18.02.2004 12:52
Ich habe heute Dein Rezept als Vorlage genommen, da ich noch Champinons hatte, habe ich diese in Zwiebeln angedünstet und habe dann den Schmelzkäse und die Sahne beigefügt, mit etwas gekörnter Brühe abgeschmeckt.
Beim nächsten Mal werde ich noch etwas Knofi beifügen, ging heute leider nicht........... :-)))
War superlecker, schnell und einfach

lG Ulkig

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ulkig  Sternekoch sagt:  
05.09.2005 14:53
Hallo Bullybine

Mittlerweile habe ich dein Rezept schon mehrfach nachgekocht und bin immer wieder begeistert. Zumal man es auch ja gut abwandeln kann.

liebe Grüße Ulkig

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Tine73 Smutje sagt:  
02.12.2005 18:51
Hallo!

Das gabs bei uns grade zu Abend. Superlecker und superschnell. Das nächste mal werd ich evtl. noch Champignongs dazu tun. Aber auf jeden Fall werd ich das öfters machen.

Lieben Gruß von Tine

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elis-nbg  Kaltmamsell sagt:  
19.03.2007 14:08
Hallo,

die Nudeln gab´s gestern Abend bei Roberto Blanco im Perfekten Promidinner - lach -!

LG Elis

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