Gemüsepizza mit Zucchini und Karotten

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Zutaten

1	Pizzateig, ausgerollt
1 Becher	Sauerhalbrahm
100 g	Zucchini
100 g	Karotte(n)
1 Bund	Petersilie
100 g	Käse, geriebener (Emmentaler)
³/₄ TL	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Halbrahm und Emmentaler in eine Schüssel geben. Zucchini und Karotten grob reiben und dazugeben. Petersilie fein schneiden und dazugeben. Alles gut mischen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Den Belag auf dem Pizzateig verteilen und die Pizza ca. 20 Minuten im auf 200° vorgeheizten Ofen backen.

Kommentare anderer Nutzer

sms1972

17.03.2013 18:35 Uhr

Die Pizza ist sehr lecker! Ich habe noch eine Zwiebel untergemischt.

Danke für das Rezept!

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schagglin

18.03.2013 14:45 Uhr

Freut mich dass es dir geschmeckt hat.

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