Henglein
Rama Cremefine
| Chinesischer Nudelsalat
| 250 g | Nudeln, (Gabelspaghetti) |
| 1 Glas | Mungobohnenkeimlinge |
| 1 | Porreestange |
| 200 g | Kochschinken |
| Sojasauce | |
| Currypulver | |
| Gewürzmischung, (Chinagewürz) | |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen und dann abtropfen lassen.
Die Nudeln in eine Schüssel geben und mit reichlich Öl benetzen. Mit einem Spritzer Sojasauce würzen. Schinken und Porree kleinschneiden und zu den Nudeln geben. Zum Schluss die abgebrausten Mungbohnenkeimlinge untermischen. Mit Currypulver, Chinagewürz, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln in eine Schüssel geben und mit reichlich Öl benetzen. Mit einem Spritzer Sojasauce würzen. Schinken und Porree kleinschneiden und zu den Nudeln geben. Zum Schluss die abgebrausten Mungbohnenkeimlinge untermischen. Mit Currypulver, Chinagewürz, Salz und Pfeffer abschmecken.
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