Heiße Schokolade



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Zutaten für Portionen

50 g Schokolade (Blockschokolade), Vollmilch oder Zartbitter
½ Liter Milch
¼ TL Zimt
1 Msp. Kardamom

Zubereitung

Blockschokolade raspeln und in der heißen Milch schmelzen lassen. Zimt und Kardamom dazu und nochmals umrühren. Wer mag, kann noch eine Sahnehaube drauf geben und mit Schokosplitter garnieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.10.03
Rezept-Statistiken: 46.250 (3)* gelesen
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Verfasser:

andi* Küchenjunge


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92 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Charro Tellerwäscher sagt:  
23.10.2003 19:52
Sehr lecker und für die Winterabende sehr angenehm

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Alpenfrosch Tellerwäscher sagt:  
18.11.2003 15:46
Und mit nem Schuss Baileys kommts noch besser ;)

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michel. Tellerwäscher sagt:  
07.04.2004 11:59
einfach und doch lecker ! Danke !

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agentin Smutje sagt:  
25.04.2004 10:28
sehr lecker, und am gemütlichsten entweder im winter oder an einem relaxten sonntag wenn es draußen regnet, hehe
mfg sabrina

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dark-angel Smutje sagt:  
09.05.2004 23:38
Die schmeckt total lecker mmhhhhhh
Stimme agetin total zu... wenn es draussen an einem Sonntag regnet... ist einfach herrlich so gemütlich :)


gruß dark-angel

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Amelia_Sachs Tellerwäscher sagt:  
28.12.2005 12:39
Schmeckt einfach super genial, gerade jetzt... ich tue immer noch eine Prise Cayennepfeffer dazu, das gibt eine herrliche Schärfe. Oder einen Schuss Rum oder Amaretto, das gibt ein schönes Aroma.

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hobbykoch22 Smutje sagt:  
30.04.2006 19:33
Schmeckt super! Mach ich garantiert öfter! Danke für das gute Rezept!
Gruß hobbykoch22

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kikik Smutje sagt:  
27.01.2008 22:04
Hallo

ja, es schmeckt super. Ich verwerte im Moment unsere Schoko-Weihnachtsmänner auf diese Weise - sonst werden die bei uns alt. Zimt und Kardamon - müßte ich allerdings erst probieren.
Ich mache eine halbe - dreiviertel Tasse Milch und einige Schokoladenstücken in der Mikrowelle heiß. Dann schäume ich die Milch auf ("Schokoschaum") und gieße kalte Milch dazu. Dann hat es für mich die richtige Trinktemperatur.

Danke, danke kikik

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petits_fours Tellerwäscher sagt:  
21.10.2008 20:48
Wirklich sehr gut, erinnert mich an die heiße Schokolade in Mexiko. Ich habe noch etwas Vanillie hinzugefügt und eine gute Portion Kardamon.
Vielen Dank!

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Happiness  Sternekoch sagt:  
07.01.2011 22:05
sehr fein und auch von der Süsse her genau das richtige Mischverhältnis.

lg, Evi

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Baumfrau  Sternekoch sagt:  
12.02.2012 16:09
Hallo!
Genauso verpuzzel ich Schokoladenreste, die sonst keiner mehr ist ... übrige Schokofiguren ... Schokoladentafelreste ... egal was - passt immer. =)
Und wenns ne Mischung aus Vollmilch + Zartbitter ist, passt auch von der Süße her für uns perfekt. Je nach Lust + Laune gibts dann noch Zimt, Vanille, Kardamom, Muskat, Lebkuchengewürz oder so dazu ... oder mal nen Schuss Rum oder Amaretto ... immer aber ist es ein wunderbares Getränk, wenn man aus der Kälte heimkommt.
Foto folgt - als Dank fürs Einstellen.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.

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