Pfannengyros

ganz einfach

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Zutaten

1 kg	Schweinefleisch, mageres
5 EL	Öl
3 Zehe/n	Knoblauch oder Knoblauchpaste
	Paprikapulver, edelsüß
	Salz und Pfeffer oder
	Gewürzmischung für Pommes frites

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und fein reiben, oder fertige Knoblauchpaste (2 EL) mit Öl, Salz, Paprikapulver und Pfeffer vermischen. Das Fleisch darin mindestens 2 Std. marinieren.

Das Fleisch mit der Marinade in eine heiße Pfanne geben und darin das Fleisch anbraten. Dazu würde ich Folienkartoffel mit Kräuterquark servieren.

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