Die Schnitzel in dünne Streifen schneiden. Alle anderen Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren (am besten mit Wasser und Speisestärke beginnen, dann gibt es keine Klümpchen).

Das Fleisch in die Marinade geben und gut verrühren. Die Marinierzeit beträgt mind. 2 Std. Anschließend in einer beschichteten Pfanne (ganz wichtig) portionsweise mit dem Erdnussöl braten.

Ich mache noch Gemüse wie z. B. Brokkoli, Zuckerschoten oder Lauch und Sojasprossen dazu. Kann man je nach Belieben machen, natürlich gibt es dazu noch Basmati od. Jasminreis.