Die Butter auf Zimmertemperatur bringen und mit dem Tomatenmark und den Gewürzen vermengen. Den Knoblauch pressen und alles mit einem Rührstab vermischen. Zum Schluss den Feta-Käse zerbröseln und ebenfalls untermixen.

Nach Lust und Laune kann man das Ganze noch mit Salz, einem Schuss Zitrone oder etwas mehr Knoblauch genau auf seinen Geschmack pimpen. Wer Zeit hat, stellt das Ganze nun eine Weile kalt und genießt es später mit Fladenbrot, Fleisch, Maiskolben, Kartoffeln oder als Nachodip.