Für den Boden den Schokoladenkuchen nach Anweisung zubereiten.
In ein Kuchenbackblech füllen und ca. 30 Minuten bei empfohlener Temperatur backen. Auskühlen lassen.

Den Schmand mit dem Zucker mischen. Die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen und unter den Schmand heben. Den ausgekühlten Boden gleichmäßig mit den Pfirsichen belegen und anschließend mit der Schmandmischung bedecken. Zum Schluss noch mit Zimt bestreuen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.