Chokky Rocks

Kekse

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Zutaten für Portionen

250 g Margarine
180 g Zucker
Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
350 g Mehl
½ Pck. Backpulver
100 g Schokolade, geriebene
½ Pck. Cornflakes

Zubereitung

Backblech mit Backpapier auslegen.

Margarine, Zucker und Eier schaumig rühren, V-Zucker, Mehl, Backpulver und geriebene Schokolade vermischen und unter Schaummasse rühren, zuletzt die Cornflakes unterheben.

Mit 2 El. kleine Kekse auf ein Backblech setzen.

Bei 180°C 15-18 Min. backen, abkühlen lassen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.09.09
Rezept-Statistiken: 56.262 (6)* gelesen
383 (0)* gespeichert
3.048 (1)* gedruckt
48 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Twighlight Tellerwäscher


Mitglied seit 20.07.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Pelmeniegold  Suppenkoch sagt:  
29.09.2009 23:28
Hallo !

Von welcher Packungsgroesse gehst Du denn bei den Cornflakes aus ? Da gibt es doch sehr verschiedene.

LG Pel

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Twighlight Tellerwäscher sagt:  
01.10.2009 09:05
Hilfreiche Antwort:

Hallo,
ich habe immer die cornflakes von aldi o lidl, also ca. 200g.
LG Twighlight

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Pelmeniegold  Suppenkoch sagt:  
01.10.2009 10:14
Danke, dann weiss ich Bescheid.

LG Pel

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Melly2k Tellerwäscher sagt:  
09.05.2010 08:56
Habe diese Kekse gestern gebacken und muss sagen sie schmecken mir sehr gut , mjaaam :-)
allerdings sind sie mir ein wenig zu gross geraten , das nächste mal werde ich sie kleiner machen aber ansonsten TOP!!

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Musch1508 Tellerwäscher sagt:  
18.11.2010 17:03
Hilfreicher Kommentar:

Tolles Rezept. Habe sie heute gebacken und sie waren echt super! Ich werde aber bei gleicher Temperatur die Backzeit auf ca. 12 Minuten reduzieren, damit sie nicht zu kross werden.

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Twighlight Tellerwäscher sagt:  
20.12.2010 10:31
Hallo Musch 1508 :-)
Backdauer u. -temperatur ist bei jedem Backofen individuell.Muss man einfach testen.LG Twighlight

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sunshine3379 Tellerwäscher sagt:  
30.11.2010 21:02
Also von mir gibt es die volle Punktzahl, denn dieses Rezept ist einfach nur super und wirklich sehr simpel...Vielen Dank!

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Twighlight Tellerwäscher sagt:  
20.12.2010 10:40
@sunshine3379 :-)
Danke für die "Blumen".Gutes muss nicht kompliziert sein.LG Twighlight

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Puse Tellerwäscher sagt:  
14.12.2010 14:39
Ich hab diese Kekse heute gebacken, hab noch größere Schokostückchen beigefügt. Sehr lecker, von mir gibt es auch volle Punktzahl! :-)

LG Puse

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Twighlight Tellerwäscher sagt:  
20.12.2010 10:43
@ Puse :-)
Feut mich, wenns geschmeckt hat.LG Twighlight

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Rührnix Suppenkoch sagt:  
17.12.2010 09:19
Hallo zusammen.

Die Kekse sind der Hammer.Total einfach und lecker und der einzige Nachteil ist, das sie viel zu schnell aufgegessen werden ;-) .

Lg vom Rührnix

Ps.:Fotos wurden hochgeladen.

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Twighlight Tellerwäscher sagt:  
20.12.2010 10:37
@ Rührnix:
Dieses Problem taucht bei uns( 4 Kinder) auch immer auf.Hilft nur schnell für Nachschub zu sorgen. LG Twighlight

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Marsipa  Suppenkoch sagt:  
29.07.2011 20:19
Hallo,

ich war ja zunächst skeptisch, ob die Cornflakes auch wirklich knusprig bleiben. ;-)
Wie oben empfohlen habe ich 200g Flakes genommen und backfeste Schokotropfen in den Teig gegeben. Das Ergebnis hat mich voll und ganz überzeugt.
Ich habe mit Teelöffeln kleine Häufchen geformt und die Kekse für gute 12 Minuten im Ofen gelassen. Sie sind schön knusprig aber nicht zu hart, so wie sie sein sollen.
Mit diesen Keksen wird die Dose garantiert noch häufiger aufgefüllt.
Dankeschön für die Rezeptidee.
Liebe Grüße
Marsipa

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Twighlight Tellerwäscher sagt:  
12.08.2011 21:17
Hallo Marsipa,
wo bleibt denn da der Ehrgeiz die zugeführten kcal im vorraus schon teilweise abzubauen. Natürlich kann man ,wenns schnell gehen muss,backfeste Schokotropfen nehmen ,der Genuss ist aber nach dem selberreiben der Schokolade ein noch viel größerer.
Und immer schön die Keksdose füllen.

LG Twighlight

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bluesu Tellerwäscher sagt:  
22.11.2011 15:09
Hallo Twighlight,

was ein geniales und super leckeres Rezept. Plätzchen am Freitag gebacken und das schon in doppelter Menge und trozdem schon fast alle.
Einfach genial, schnell, unkompliziert und suuuuuppppeeer lecker.

Danke

Gruß
Bluesu :-)

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Twighlight Tellerwäscher sagt:  
14.01.2012 18:17
An bluesu,
sorry für späte Antwort.Der Erfolg spricht für sich.Schön, dass dir/euch die Kekse schmecken.LG Twighlight

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Ramona78 Kartoffelschäler sagt:  
27.11.2011 11:08
hab sie eben auch zusammengerührt und bin nun gespannt. der teig schmeckte schon super lecker.
die cornflakes hab ich nun nach gefühl rein, da es mir sehr viel vor kam.

bin auch gespannt ob es sich gelohnt hat nocken zu stechen oder ob sie verlaufen... lol

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Ramona78 Kartoffelschäler sagt:  
27.11.2011 11:35
super lecker!
sind fast in form geblieben daher ideal!

danke für das tolle rezept; volle * * * * *

nur die flakes werden zäh, aber das liegt ja nicht am rezeptschreiber sondern an meinen flakes ;-)

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Twighlight Tellerwäscher sagt:  
14.01.2012 18:31
An Ramona,
danke für die * * * * *.
Ich habe meistens die flakes vom aldi.LG Twighlight

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pussycat2902 Tellerwäscher sagt:  
30.11.2011 22:58
Da werden Kindheitserinnerungen wach, die hat meine Oma früher immer gebacken. Ich werde sie am Wochenende ausprobieren, und dir dann mein Ergebnis mitteilen. ;-)

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Ka_Rina Kartoffelschäler sagt:  
01.12.2011 11:13
Ich kenne die Kekse auch von meiner Oma und habe sie gerade selbst gebacken. Sind wirklich total lecker, vor allem wenn sie noch lauwarm sind und die Schokoladenstückchen noch leicht flüssig :-)

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Safracami Tellerwäscher sagt:  
13.12.2011 13:47
Hilfreicher Kommentar:

Ich bin begeistert!
Die Plätzchen schmecken super!

Für meine Plätzchen habe ich zur Hälfte Vollmilch- und weiße Schokolade verwendet!

Habe auch gleich die doppelte Menge an Teig gemacht und gebe als kleinen Tipp ..... vorher darüber nachzudenken wie groß die Rührschüsseln im Haushalt sind ;-)) - ich hab's nicht getan und es war ziiiieeemlich knapp in meiner Schüssel, denn die Flakes zum Schluss brauchen viel Platz!

Vielen Dank für dieses hervorragende aber simple Rezept!

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Twighlight Tellerwäscher sagt:  
14.01.2012 18:23
An Safracami,
schön,dass sie dir/Euch schmecken.
Gute Idee,das mit der unterschiedlichen Schokolade.Werde es bei Gelegenheit ausprobieren.LG Twighlight

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cldhntr Kartoffelschäler sagt:  
11.01.2012 10:54
Sehr lecker...meine Kids waren begeistert ! :)

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Twighlight Tellerwäscher sagt:  
14.01.2012 18:26
An cldhntr,
schön dass Euch die Kekse schmecken.Unsere 4 sind auch immer hin und weg, zur Keksdose unterwegs.LG Twighlight

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Narcissa74 Kartoffelschäler sagt:  
14.02.2012 15:45
Danke für das tolle Rezept!
hab sie vorhin gebacken, und wurden auch schon fast wieder vernichtet, trotz der Größe ;-))
hab nur noch etwas Milch dazugeben, superlecker :-D

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hoernchen90 Tellerwäscher sagt:  
01.04.2012 16:23
Hallo :)

habe diese super-kekse heute nachgebacken und sie der Familie zum Kaffee gereicht. Alle waren total begeistert!! :)
Wollte auch grade zwei Fotos hochladen, doch leider sind beide "zu klein" :/ Krieg es auch nicht hin sie Pixelmässig zu vergrößern :(
Trotzdem 5* für das Rezept !


Viele Grüße vom Hörnchen

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Twighlight Tellerwäscher sagt:  
11.04.2012 20:48
Hallo Hörnchen,freut mich,dass euch die Kekse schmecken.Vielleicht klappt es noch mit den Bildern.LG Twighlight

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Twighlight Tellerwäscher sagt:  
11.04.2012 20:51
Noch mal an Hörnchen:
Danke für die *****

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