Überbackene Maultaschen mit Gemüse



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Zutaten für Portionen

2 Pck. Maultaschen
1 Becher Sahne
1 Tüte/n Gemüse (Pfannengemüse nach Wunsch, 600 g)
100 g Käse, geriebenen
  Knoblauch
  Pfeffer
  Salz
Ei(er)

Zubereitung

Pfannengemüse gefroren in die Pfanne geben und garen, mit der Sahne ablöschen und aufkochen lassen, abschmecken. Maultaschen in eine gefettete Auflaufform geben, sie sollten nebeneinander liegen. Gegartes Gemüse darüber geben. Die Eier verquirlen und ebenfalls darüber geben, den Käse darüber streuen und ca. 30 - 40 Minuten im Backofen überbacken.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.10.03
Rezept-Statistiken: 65.793 (9)* gelesen
732 (0)* gespeichert
4.408 (1)* gedruckt
106 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

RiBi1972 Kaltmamsell


Mitglied seit 17.01.2002
1.233 Beiträge (ø0,33/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Marina25 Suppenkoch sagt:  
08.10.2003 08:43
Hört sich sehr lecker an ich esse gerne Maultaschen.

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bine2611 Tellerwäscher sagt:  
09.10.2003 07:42
Hab das Rezept gestern Abend ausprobiert. Kann nur sagen, mmmh, einfach lecker! Hab die Auflaufform mit Knoblauchbutter gefettet - ein Traum! Wird es noch öfter geben. Danke für´s Rezept.

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dido2 Tellerwäscher sagt:  
11.01.2004 14:53
Habs am Freitag auspobiert und es
war echt der Renner

Danke für's Rezept

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bummi68 Kaltmamsell sagt:  
07.05.2004 09:02
Kann mich nur anschließen. Meine überaus kritischen Kritiker zu Hause waren begeistert und das will was heißen.
Danke für das tolle Rezept!

Grüße bummi68

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Carmen81 Tellerwäscher sagt:  
08.09.2004 12:31
Habe dieses Rezept zusammen mit meiner Schwester gekocht. Hat sehr lecker geschmeckt. Auch ihr Mann war sehr begeistert, und das heißt was :-))

Danke für das Rezept!

Gruß Carmen

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snow_dog Kartoffelschäler sagt:  
17.09.2004 13:44
Einfach Klasse. Superschnell gemacht und während das Gericht im Ofen bruzelt, kann man einer anderen Beschäftigung nachgehen. Genau das Richtige für Kids und natürlich auch für Erwachsene!
Danke für das tolle Rezept!
Gruß Ramona

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Britta1272 Kaltmamsell sagt:  
17.12.2004 14:39
Hallo,

das habe ich schon oft von meinen *Schwäbischen* Freunden gehört von wegen Maultaschen Lasagne.

Werde es am WE testen, da meine *Meute* voll auf Maulis steht.

Wir sind echt gespannt, da wir es noch Nie probiert haben.

Grüssli

*Britta

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rosinchen2904 Küchenjunge sagt:  
14.01.2005 21:40
Hallo,

mensch, das hört sich gut an! Bis jetzt habe ich Maultaschen immer nur in der Pfanne angebraten, das ist mal was anderes! Gibt's gleich nächste Woche (*freutsichweilsieweißwassieammontagkochenwird*)

LG Rosinchen

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ts1901 Kartoffelschäler sagt:  
20.01.2005 11:07
Gespeichert!Wird gleich morgen ausprobiert!Danke fürs Rezept,hört sich total lecker an!
Liebe Grüsse ts1901

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SchwesterS1803 Smutje sagt:  
26.01.2005 18:44
Hi,

hmmm, hört sich mega lecker an...wird grad gedruckt und morgen gekocht...Statement kommt nachdem wir die Teller abgeleckt haben :-)))))

Bis dann...Gruß
Sandra

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SchwesterS1803 Smutje sagt:  
27.01.2005 19:23
Hilfreicher Kommentar:

Hi,

also, grad wie versprochen den Teller abgeschleckt. Habe nur etwas abgewandelt und hab die Eier weggelassen, sodass man durch die eingekochte Sahne eine lecker cremige Soße erhält.

Anstatt der "richtigen" Sahne hab ich (Vorsicht Schleichwerbung) Rama cremafine (c) genommen..ist etwas kalorienärmer...

Aber ansonsten sehr sehr lecker...

Probiert es aus...

Gruß
Sandra

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Miniwatu Küchenjunge sagt:  
07.03.2005 14:21
Hi,

hört sich gigantisch an, aber wie viele Maultaschen sind denn in einer Packung ? Gibts da in der Regel keine Unterschiede ? Habe von einer Bäuerin salbstgemachte Tiefgekühlte bekommen, wenn ich da einen Beutel nehme, sind 20Stück in der Form ;-)

Kann mir jemand helfen ?

LG Manu

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Divinity Tellerwäscher sagt:  
29.03.2005 19:31
Soweit ich weiß sind in einer Packung immer 6 Maultaschen drin.

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daisylein Küchenjunge sagt:  
26.10.2005 17:36
dreimal darfst du raten was sich soeben in meinem ofen befindet. zwar ein wenig abgewandelt und keine sahne, weil zu fett, aber dein rezept war das grundrezept.
ich glaube 6 stück sind in einer maultaschenpackung, zumindest bei mir und die im lidl.

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Moermel Kaltmamsell sagt:  
16.11.2005 18:34
Die überbackenen Maultaschen haben echt lecker geschmeckt.Ich habe sie bis jetzt immer nur in Brühe ziehen lassen und wußte garnicht,dass man so leckere Sachen damit machen kann.Bei uns gibt es die Maultaschen übrigens nur in Kilopackungen.
Vielen Dank für das Rezept.

LG Chrissie

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hubsie Tellerwäscher sagt:  
07.12.2005 23:21
Erstaunlich einfach und schnell gemacht. Sehr lecker!

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Claudia1975 Suppenkoch sagt:  
04.06.2006 13:49
Hallo,

danke für das Rezept.

Es ist einfach zu machen und vor allem schnell, wenns mal wieder pressiert....

Und es schmeckt der ganzen Familie!

LG
Claudia

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leivjo1 Smutje sagt:  
08.09.2006 19:44
Das war SUUUUUUUUUUUUUUUPERLECKER :)))))


Danke für das tolle Rezept!!!!


LG leivjo1

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danax Smutje sagt:  
29.10.2006 09:12
Hallo!

Gestern Abend konnte ich dieses Rezept quasi als Resteverwertung zubereiten weil der Kühlschrank noch genau diese Zutaten (ähnlich) hergab.

Ich kannte die Maultaschen bisher auch nur gekocht als Beilage, ist echt eine tolle Alternative und vor allem sehr schnell zubereitet!

Danke, sehr lecker!

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Schnubbel77 Küchenjunge sagt:  
17.12.2006 11:51
Da wir Maultaschen lieben und sie bisher nur angebraten oder als Suppenbeilage verwendet haben, war ich sehr dankbar für dieses Rezept. Uns schmeckt der Auflauf hervorragend und wir machen ihn sehr oft. Ich nehme dann immer verschiedenes Gemüse, was grad in der TK-Truhe bzw. im Kühlschrank ist und es schmeckt einfach immer total lecker! Kann ich wirklich nur empfehlen!!!

LG
Schnubbel77

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Wuschel27  Chefkoch sagt:  
28.02.2007 13:24
Hallo,

War sehr lecker. Statt Pfannengemüse hab ich frisches verwendet.

LG

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myram Kaltmamsell sagt:  
02.03.2007 17:24
Hallo,

das werde ich probieren mit selbstgemachten Maultaschen.

Danke für das Rezept

Gruss myram

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Wuschel27  Chefkoch sagt:  
06.03.2007 12:59
Hallo,

sitze da mit vollem Bauch. Da ich noch versch. frische Gemüse zuhause hatte, hab ich diese vorgegart. Die Gemüsebrühe mit etwas Sahne und Milch dazu (Kalorien sparen) leicht angedickt und obenauf. So konnte ich die Eier umgehen, die meine Tochter nicht mag.

War sehr lecker. Danke fürs Rezept.

LG

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marita33 Kartoffelschäler sagt:  
28.05.2007 14:36
Hallo,
habe soeben die Maultaschen gemacht. Schmecken sehr lecker. Leider meinte meine Familie der Auflauf
sei etwas trocken. Werde es nächstes Mal mit einer Sauce probieren. Hat einer vielleicht eine Idee?
Trotzdem lecker.
lg

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anemone76  Chefkoch sagt:  
03.07.2007 18:39
Hallo!

Ich habe gerade dein Rezept entdeckt, werde ich diese Woche mal kochen, da wir total auf Maultaschen stehen.
Werde aber frisches Gemüse nehmen und die Eier weglassen.

Lg Mel

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Pietra22 Sternekoch sagt:  
03.08.2007 11:29
Hallo,

habe gestern die Maultaschen (selbstgemachte, eingefrorene) bereitet,
allerdings mit frischem Gemüse (Karotten, Frühlingszwiebel, Erbsen frisch, Rosenkohl hatte noch der Tiefkühler), Sahne reduziert und Eier weggelassen.

Danke für das Rezept, Grüßle von Pietra

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Krimiline Suppenkoch sagt:  
09.10.2007 21:04
Hallo,

habe heute abend das Rezept ausprobiert, es hat superlecker geschmeckt !!

Vielen Dank für diese Idee.

LG Elke

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lisa42 Chefkoch sagt:  
21.11.2007 19:27
Hallo zusammen,
stimmt, das war mal was anderes für Maultaschenliebhaber wie mich. Hat gut geschmeckt mit dem TK-Sommergenießergemüse (oder so ähnlich) und einem verklepperten Ei, dennoch würde ich nächstes Mal frisches Gemüse und kein Ei nehmen, die Sahne reicht. Bei 175 Grad hatte ich es für 35 Minuten im Ofen.
lg lisa

PS Fotos folgen!

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Nessa08 Tellerwäscher sagt:  
24.02.2008 08:18
Ich hab es gestern gemacht und kann nur sagen EINFACH LECKER und geht so schnell !

LG Melanie

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Tinka55 Kaltmamsell sagt:  
28.08.2008 11:02
Sehr lecker und ganz einfach nachzukochen. Genauso muss das sein. Prima für die "IchbinberuftätigundmussabenskochenMutti". Gern wieder.

LG

Tina

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


carinchen84 Tellerwäscher sagt:  
23.03.2010 11:48
Gerade habe ich dieses Rezept nachgekocht. Meiner Tochter (16 Monate) und mir hat es sehr gut geschmeckt. Ich werde es wieder kochen, werde aber mal versuchen mehr Sahne oder Milch zu verwenden, damit noch mehr Flüssigkeit bleibt am Ende.

LG Carina

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waluna Küchenjunge sagt:  
19.04.2010 12:25
Hallo,
habe die Maultaschen heute gemacht. Es hat wirklich sehr gut geschmeckt. Mein Fehler war allerdings, daß ich bei der Gemüse-Sahnesauce noch Saucenbinder verwendet habe, weil ich dachte, daß es sonst zu flüssig bleibt - ein Fehler. Durch das Garen der Maultaschen brauchen die nämlich die Flüssigkeit; das werde ich beim nächsten Mal berücksichtigen. Auch habe ich mir überlegt, das Gemüse einfach in Salzwasser zu garen (dann Abschütten) und die Sahen mit dem Ei verquirlt samt Gewürzen hinterher darüber zu geben.

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schnippelbohne55 Tellerwäscher sagt:  
28.05.2010 18:56
Das war SUUUUUUUUUUUUUUUPERLECKER :)))))


Danke für das tolle Rezept!!!!

habe die letzte Zeit verschiedene Aüfläufe mit Maultaschen ausprobieert

aber dieser ist der Beste

vg Adelheid

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funkelsteinchen  Chefkoch sagt:  
25.09.2010 11:37
Hallo!!

Ein schnelles, leckeres Gericht - einfach klasse!! Bild folgt.

LG
funkelsteinchen

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Schneeprinzessin Kaltmamsell sagt:  
11.02.2011 12:18
Hallo,

mmhh lecker!!
Ein super einfacher Auflauf mit Wiederholungs-Garantie :-)

Auch wir haben keine Eier verwendet und es war auch nicht zu flüssig oder zu fest. Also genau richtig.

Lieber Gruß
Schneeprinzessin

P.S. Bild folgt.....

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runninghorse Tellerwäscher sagt:  
30.03.2011 12:18
Hallo,
hab´die Maultaschen längs durchgeschnitten und dann geschichtet wie bei einer Lasagne. Ist grad´in meinem Backofen. Hab schon einen Mordshunger - und bin gespannt, was die Kids sagen, wenn sie aus der Schule kommen. Wird berichtet....

LG runninghorse

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runninghorse Tellerwäscher sagt:  
30.03.2011 21:00
Hilfreicher Kommentar:

War suuuuuuperlecker.
Übrigens hatte ich vergessen zu erwähnen, daß ich frisches Gemüse verwendet habe (Zucchini, Karotten, Paprika) und etwas Sahne mit Milch und Sahneschmelzkäse ersetzt habe.
Gibts noch öfter. Danke für die tolle Rezeptidee.
LG runninghorse

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Eisbein-64 Küchenjunge sagt:  
03.01.2012 18:19
Hallo,

sehr lecker habe Erbsen, Karotten und Champignons genommen.
Die Eier hab ich weggelassen. Werde beim nächsten Mal 2 Päckchen Sahne nehmen.

Vielen Dank.

LG Eisbein-64

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Bigmama081108 Tellerwäscher sagt:  
21.03.2012 16:01
Bei wie viel °C? Und Ober/Unterhitze oder Umluft?

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RiBi1972 Kaltmamsell sagt:  
21.03.2012 18:03
Hilfreiche Antwort:

da es überbacken werden soll würde ich ober-unterhitze nehmen bei 160 / 180 Grad - jeder Backofen bäckt anders - ab und zu mal "reinschauen"

Gruss

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Bigmama081108 Tellerwäscher sagt:  
21.03.2012 18:53
Vielen lieben Dank :-D

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payagaifa Tellerwäscher sagt:  
10.05.2012 16:34
Hab bei 180% 30min in die Röhre geschoben, bei Ober- Unterhitze.. hat perfekt gepasst :)

Sehr leckeres, einfaches Rezept, Dankeschön.

Lg, Paya

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