Henglein
Rama Cremefine
| Quinoa - Hirse - Pfanne mit Mango
| 50 g | Quinoa |
| 50 g | Hirse |
| 1 | Mango(s), schön reif |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Öl, (Kokosöl) |
Zubereitung
Hirse und Quinoa (zusammen) in der 2,5-fachen Menge Wasser kochen und bei schwacher Hitze ausquellen lassen, zum Schluss etwas Salz dazugeben.
In Streifen geschnittene Zwiebel in Kokosöl anbraten, das in Stücke geschnittene Fruchtfleisch der Mango etwas später dazugeben und kurz mit braten. Mit Quinoa und Hirse vermischen und abschmecken.
Tipp: Unbedingt Kokosöl verwenden, das verleiht diesem Gericht sein besonderes Aroma!
In Streifen geschnittene Zwiebel in Kokosöl anbraten, das in Stücke geschnittene Fruchtfleisch der Mango etwas später dazugeben und kurz mit braten. Mit Quinoa und Hirse vermischen und abschmecken.
Tipp: Unbedingt Kokosöl verwenden, das verleiht diesem Gericht sein besonderes Aroma!
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Kommentare anderer Nutzer
Ariesleo 
sagt:
sagt: 29.03.2011 23:11
Huch, wie komme ich denn auf Vanilleschote als Absender......
ich bin`s gewesen, Ariesleo ;o)
ich bin`s gewesen, Ariesleo ;o)
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Danke und LG, Vanilleschote
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