Asia Chili Wok mit Gemüse und Krabben

400 g	Penne oder Fusilli
100 g	Paprikaschote(n), gewürfelt
50 g	Krebsfleisch, (Flusskrebse), gegart, zerpflückt
70 g	Brokkoli, in Röschen zerteilt
50 g	Erbsen
50 g	Möhre(n), gewürfelt
100 g	Porree, in Ringe geschnitten
100 g	Blumenkohl, in Röschen zerteilt
50 g	Petersilie, gehackt
	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
	Gewürzmischung, (Chinagewürz)
	Curry
	Chili
	Paprika

Zubereitung

Die Pasta in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

Möhren, Blumenkohl und Porree auf Stufe 7 - 6 im Wok in Olivenöl anbraten. Das restliche Gemüse nach und nach dazugeben und bei Mittelhitze unter ständigem Rühren braten. Das krebsfleisch und die fertige Pasta mit einem Schuss Nudelwasser dazugeben und alles mit Salz, Pfeffer, Chinagewürz, Curry, reichlich Chili und Paprika pikant abschmecken.

Kurz alles erhitzen, durchrühren und mit Petersilie bestreut servieren.

Arbeitszeit:	ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	28.09.09
Rezept-Statistiken:	4.283 (0)* gelesen 5 (0)* gespeichert 88 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat