Den Apfel schälen, entkernen und klein hacken. Danach mit dem Apfelsaft und Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. 5 Minuten schwach köcheln lassen, bis der Apfel weich ist. Die Himbeeren zufügen und 1 - 2 Minuten mitköcheln.

Die Fruchtmischung durch ein Sieb passieren. Völlig auskühlen lassen, dann den Joghurt unterrühren. Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.