- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Penne mit Hühnerleber und Paprika
Zutaten
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 400 g | Penne oder andere Nudeln |
| Salzwasser | |
| 300 g | Hühnerleber |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 120 ml | Gemüsebrühe |
| 3 EL | Balsamico |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Backofengrill auf 220°C vorheizen. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen. Ca. 12 Min. rösten, bis die Haut Blasen wirft. Dann herausnehmen und mit einem feuchten Küchentuch abdecken. Abkühlen lassen, häuten und in Streifen schneiden.
Die Nudeln im Salzwasser kochen und abtropfen lassen. Die Hühnerleber in Scheiben schneiden und in der zerlassenen Butter und Olivenöl 4 Min. braten.
Paprika, Gemüsebrühe und Balsamico zugeben und 4 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Pasta anrichten.
Die Nudeln im Salzwasser kochen und abtropfen lassen. Die Hühnerleber in Scheiben schneiden und in der zerlassenen Butter und Olivenöl 4 Min. braten.
Paprika, Gemüsebrühe und Balsamico zugeben und 4 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Pasta anrichten.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.