Henglein
Rama Cremefine
| Basilikum - Knoblauch - Essig
)
| 700 ml | Essig, (Rotwein- oder Weißweinessig) |
| 5 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Bund | Basilikum |
Zubereitung
Das gewaschene und trocken getupfte Basilikum und die geschälten, in Scheiben geschnittenen Knoblauchzehen mit dem Rot/Weißweinessig übergießen und mindestens 14 Tage dunkel stehen lassen.
Zwischendurch leicht schwenken.
Den Essig dann durch ein feines Tuch in eine Flasche abseihen. Dunkel und kühl aufbewahren.
Zwischendurch leicht schwenken.
Den Essig dann durch ein feines Tuch in eine Flasche abseihen. Dunkel und kühl aufbewahren.
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hätte da eine Frage: fängt der rohe Kobi nicht zu gären an?
Merci und Grüßle
s'Mäusle :-)
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