Henglein
Rama Cremefine
| Warme Zwiebelmarmelade
| 10 | Zwiebel(n), rot |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Zucker |
| 3 EL | Butter |
| 1 Flasche | Rotwein, trocken |
| etwas | Balsamico |
Zubereitung
Die geschälten Zwiebeln je nach Wunsch würfeln oder in Ringe schneiden.
Butter und Zucker in einer Pfanne karamellisieren. Anschließend die Zwiebeln unterheben und mit Rotwein und etwas Balsamessig ablöschen und gut durchrühren. Danach einreduzieren lassen.
Zum Schluss nach Gusto abschmecken!
Schmeckt gut als Beilage/Unterlage zu Wild und Kartoffeln.
Butter und Zucker in einer Pfanne karamellisieren. Anschließend die Zwiebeln unterheben und mit Rotwein und etwas Balsamessig ablöschen und gut durchrühren. Danach einreduzieren lassen.
Zum Schluss nach Gusto abschmecken!
Schmeckt gut als Beilage/Unterlage zu Wild und Kartoffeln.
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