Blitz - Tortenboden

superschnelles Rezept für einen Obstboden

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
6 EL Zucker
6 EL Mehl
6 EL Öl
1 ½ TL Backpulver

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und das Öl unterrühren. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver unterrühren.

Den Teig in eine Form für Obstböden geben und 20 min. bei 175°C backen. Anschließend in der Form auskühlen lassen und auf eine Tortenplatte stürzen. Mit Obst belegen und mit Tortenguss überziehen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.09.09
Rezept-Statistiken: 7.694 (4)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

sunshine65 Kartoffelschäler


Mitglied seit 12.09.2007
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

sunshine65 Kartoffelschäler sagt:  
28.09.2009 11:42
Seitdem ich dieses Rezept habe, hab ich nie wieder einen Obstboden gekauft. Er ist einfach und schnell herzustellen und schmeckt super.

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Cherrysprite Kartoffelschäler sagt:  
28.09.2009 23:27
Hey das Rezept ist große Klasse , es ist einfach und super schnell, einfach genial !!!

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doree_ Kartoffelschäler sagt:  
13.04.2012 14:56
Das Rezept kenne ich von meiner Oma. Genau so muss ein Erdbeerboden schmecken und aussehen! :-)

Als Creme verwende ich folgende:
200g Frischkäse
2 Eigelb
2 EL Zucker
3 Päckchen Vanillezucker
2 EL Crème fraîche oder Schmand
die Schale einer halben Zitrone

Die Zutaten einfach verrühren und auf dem ausgekühlten Obstboden verteilen. Anschließend die Erdbeeren drauf und noch Tortenguss. Mmmhhm!

Gut kühlen wegen des rohen Eis!

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