Mandarinen - Joghurt - Sahne - Torte



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Zutaten für Portionen

120 g Zucker
130 ml Öl
Ei(er)
100 g Mehl
½ Pck. Backpulver
  Für die Creme:
600 g Natur-Joghurt
100 g Zucker
1 ½ Pck. Gelatine
500 ml Sahne
1 Pck. Vanillinzucker
1 Dose Mandarine(n)

Zubereitung

Als erstes einen Tortenboden backen, abkühlen lassen und in der Mitte durchschneiden.
Dazu die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Öl langsam unter rühren zugeben. Nun das mit dm Backpulver vermengte Mehl zufügen. In eine Springform geben und bei 180° ca. 25 Min. backen.

Nun den Joghurt mit dem Zucker und dem Vanillinzucker verrühren.
Die Gelatine mit 10 El. Wasser anrühren und zur Joghurtmasse geben. Sahne steif schlagen und unterheben.
Die Gelatine einarbeiten und die Mandarinen unterheben.
Den Boden auf eine Kuchenplatte geben und einen Tortenring drum herum legen.
Die Joghurtmasse einfüllen und mit den Tortendeckel abdecken.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen zum fest werden.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.09.09
Rezept-Statistiken: 18.578 (3)* gelesen
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Verfasser:

CherAndi  Sternekoch


Mitglied seit 16.09.2007
2.004 Beiträge (ø1,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Wiebkeberlin Tellerwäscher sagt:  
08.03.2010 17:46
Hm, das war lecker!
Ich habe die Torte auch schon mir Dosenpfirsichen gemacht und Saft mit dazu gegossen. Das war fein. :-)

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Kommentar hilfreich? ja / nein
CherAndi  Sternekoch sagt:  
08.03.2010 17:53
Hallo Wiebkeberlin!

Danke für den informativen Kommentar.

Und es ist sicher eine Erweiterung zum Rezept es mal mit anderem Dosen-Obst zu versuchen.



Liebe Grüße!
CherAndi

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SHanai  Sternekoch sagt:  
01.08.2010 15:11
Hallöchen,
deine Torte schmeckt voll lecker, hab sie allerdings ein bisschen umgewandelt:
In die Sahne hab ich noch etwas geraspelte Schokolade gemixt und leider hatte ich keine weiße Gelatine da, deswegen hab ich rote genommen, Bild folgt ;-)

lg
Shanai

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
02.08.2010 15:17
Hallo Shanai!

Danke für deinen Kommentar, die neue Version und das Bild.
Ich bin schon gespannt wie es aussieht.


Liebe Grüße!
Andi

Antwort hilfreich? ja / nein
CherAndi  Sternekoch sagt:  
10.09.2010 19:45
Hallo Shanai!

Die Fotos sind heute frei geschaltet worden.

Das sieht aber auch recht lecker aus.
Danke für die Bilder!


Liebe Grüße!
Andi

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