Henglein
Rama Cremefine
| Die ultimative Barbecuesauce
| ¼ Tasse | Worcestersauce |
| ½ Tasse | Zwiebel(n), gehackte |
| ¼ Tasse | Zucker, brauner |
| 1 Tasse | Ketchup |
| 1 TL, gehäuft | Senf |
| 2 TL, gehäuft | Paprika |
| 2 TL, gehäuft | Chilipulver |
| 3 | Knoblauchzehe(n), durchgepresst |
| 1 Tasse | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| 1 TL | Salz |
| 2 | Zitrone(n), Saft davon |
| 1 EL | Tabasco |
| 1 TL, gehäuft | Rauchsalz (wichtig!) |
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Topf vermengen, ganz vorsichtig zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
Die Sauce schmeckt am nächsten Tag am besten, also möglichst am Vortag zubereiten. Man kann die Sauce auch in Gläser abgefüllt im Kühlschrank aufbewahren, falls etwas übrig bleiben sollte.
Die Sauce schmeckt am nächsten Tag am besten, also möglichst am Vortag zubereiten. Man kann die Sauce auch in Gläser abgefüllt im Kühlschrank aufbewahren, falls etwas übrig bleiben sollte.
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