Pflanzenöl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen, den Mais hinzufügen und den Deckel auflegen. Sobald die ersten Maiskörner "ploppen", muss die Hitze runter gedreht werden und der Deckel wird leicht schräg gestellt, damit der Dampf abziehen kann und das Popcorn nicht laff wird.
Sind dann alle Körner aufgeplatzt, wird das Popcorn in eine Schüssel gegeben.

In der verwendeten Pfanne/Topf nun den Zucker mit der Sahne aufkochen lassen, bis die Masse Blasen wirft. Das geht recht schnell, also aufpassen! Nun das Popcorn wieder mit in den Topf/Pfanne geben und mit der Zucker-Sahne-Mischung verrühren.