Henglein
Rama Cremefine
| Pa amb tomáquet
Brot mit Tomate, aus Katalonien
| 1 kleines | Baguette |
| 2 | Tomate(n), vollreif |
| 1 große | Knoblauchzehe(n) |
| Olivenöl, kalt gepresstes | |
| Salz |
Zubereitung
Das Baguette halbieren und im Backofen kross backen. Herausnehmen und mit der Knoblauchzehe gut einreiben. Danach die Tomaten halbieren und damit ebenfalls die Baquettescheiben einreiben, so dass das Brot gut mit Tomate bedeckt ist. Zum Schluss mit einem erstklassigen Olivenöl großzügig begießen und nach Geschmack salzen.
Dies ist eine sehr einfache, aber dennoch schmackhafte Vorspeise die eigentlich aus Katalonien stammt. Sie wird jedoch in ganz Spanien gegessen - mit Jamon (Schinken), Chorizo (spez. spanische Wurst), Sardellen, Käse oder Escalivada (gebratenes Gemüse)...
Pa amb tomáquet passt fast überall!
Dies ist eine sehr einfache, aber dennoch schmackhafte Vorspeise die eigentlich aus Katalonien stammt. Sie wird jedoch in ganz Spanien gegessen - mit Jamon (Schinken), Chorizo (spez. spanische Wurst), Sardellen, Käse oder Escalivada (gebratenes Gemüse)...
Pa amb tomáquet passt fast überall!
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Kommentare anderer Nutzer
igelnase_ol 
sagt:
sagt: 02.03.2012 22:02
Hier gibt es nichts dazuzufügen! Einfach und einfach lecker!
Sind die Tomaten vollreif, hinterlassen Sie auf dem Brot einen Hauch Bananen ähnlichen Geschmack. Genauso wie in unserer Lieblingsbar in Barcelona!
Sind die Tomaten vollreif, hinterlassen Sie auf dem Brot einen Hauch Bananen ähnlichen Geschmack. Genauso wie in unserer Lieblingsbar in Barcelona!
katjusha 
sagt:
sagt: 11.03.2012 00:50
Besser geht's nicht!
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