Aus Eiern, Milch, Mehl, Backpulver und Zucker einen eher flüssigen Teig zubereiten und in eine gefettete Auflaufform füllen. Die Apfelscheiben darauf legen, den Zimt darüber streuen und die Butterflöckchen darüber verteilen. Ich gebe auch gerne zusätzlich grob gehackte Walnusskerne darauf.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 45 Minuten goldbraun backen.

Dieser Apfelkuchen schmeckt warm am besten!

Meine Tasse fasst 150 ml.