| Weiberleutschnapsl
leckerer Likör mit verschiedenen Beeren
| 500 g | Beeren, gemischt, z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, auch TK |
| 6 EL | Zucker |
| 500 ml | Schnaps (Obstler) |
Zubereitung
Die verschiedenen Beeren zusammen mit dem Zucker in eine Flasche geben, mit dem nicht zu hochprozentigen Alkohol aufgießen und mindestens 4 Wochen stehen lassen.
Danach abseihen und in eine schöne Flasche abfüllen. Diese sollte wieder mindestens 4 Wochen stehen, damit sich der Geschmack intensiviert.
Die Zuckermenge richtet sich nach der Reife der Beeren. Wenn nötig die Menge erhöhen oder verringern.
Danach abseihen und in eine schöne Flasche abfüllen. Diese sollte wieder mindestens 4 Wochen stehen, damit sich der Geschmack intensiviert.
Die Zuckermenge richtet sich nach der Reife der Beeren. Wenn nötig die Menge erhöhen oder verringern.
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