Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat
frisch und knackig
| 1 Pck. | Nudeln (Hartweizen-), z.B. Ringel- oder Schmetterlingsnudeln |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Glas | Remoulade, 250 ml |
| 3 | Radieschen |
| 1 m.-große | Paprikaschote(n), rot |
| 3 | Gewürzgurke(n) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 3 Scheiben | Kochschinken |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Senf |
Zubereitung
Nudeln kochen.
Remoulade, Schmand und Senf in einer großen Schüssel miteinander verrühren.
Paprika klein würfeln, leicht salzen und pfeffern. Radieschen halbieren und in feine Scheibchen schneiden, Gurken würfeln, Zwiebel ganz fein würfeln, Schinken in Streifen schneiden.
Alles in die Schüssel geben und vermischen. Ein paar Minuten stehen lassen.
Die mittlerweile abgekühlten Nudeln jetzt langsam dazugeben und gut durchmischen.
Remoulade, Schmand und Senf in einer großen Schüssel miteinander verrühren.
Paprika klein würfeln, leicht salzen und pfeffern. Radieschen halbieren und in feine Scheibchen schneiden, Gurken würfeln, Zwiebel ganz fein würfeln, Schinken in Streifen schneiden.
Alles in die Schüssel geben und vermischen. Ein paar Minuten stehen lassen.
Die mittlerweile abgekühlten Nudeln jetzt langsam dazugeben und gut durchmischen.
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