Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Erdbeer - Dessert
geht auch mit anderen Früchten, zur Not auch mit TK
| 2 Becher | Sauerrahm |
| 4 EL | Zucker, braun |
| 250 g | Erdbeeren, oder andere Früchte nach Wahl |
| 4 Blätter | Zitronenmelisse |
| etwas | Sahne, geschlagen |
Zubereitung
Früchte putzen und (nicht zu) klein schneiden. Den Sauerrahm mit dem Zucker verrühren.
Zuerst die Creme in ein hohes Dessertglas füllen und dann die Früchte oben drauf geben. Evtl. mit einem Tupfer Schlagsahne und einem Blatt Zitronenmelisse garnieren.
Variationen:
- Zusätzlich kann als unterste Schicht auch etwas zerbröselter Biskuitboden, mit Rum oder ähnlichem getränkt, hinzugefügt werden.
- Im Winter kann etwas Zimt in die Creme getan werden und als Früchte Zwetschgen/Pflaumen die in Zucker und Zimt mit Vanille mariniert wurden.
Zuerst die Creme in ein hohes Dessertglas füllen und dann die Früchte oben drauf geben. Evtl. mit einem Tupfer Schlagsahne und einem Blatt Zitronenmelisse garnieren.
Variationen:
- Zusätzlich kann als unterste Schicht auch etwas zerbröselter Biskuitboden, mit Rum oder ähnlichem getränkt, hinzugefügt werden.
- Im Winter kann etwas Zimt in die Creme getan werden und als Früchte Zwetschgen/Pflaumen die in Zucker und Zimt mit Vanille mariniert wurden.
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