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Nan - e - Nochodchi

persische Plätzchen aus Kichererbsenmehl

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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150 g	Butter
150 g	Puderzucker
300 g	Mehl (Kichererbsen-)
½ TL	Kardamompulver

Zubereitung

Alle Zutaten gut verkneten, in Folie mindestens 6 Stunden ruhen lassen.

Den Teig zu kleinen Kugeln formen, flach drücken und bei 160 - 170°C ca. 15 min backen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Ruhezeit:	ca. 6 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.09.09
Rezept-Statistiken:	8.421 (5)* gelesen 53 (0)* gespeichert 279 (0)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat