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Schweizer Nudeln
Breite Nudeln mit Hackfleisch, schnelles Nudelgericht
Zutaten
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 500 g | Hackfleisch, vom Rind oder gemischt |
| 250 g | saure Sahne |
| 400 g | Bandnudeln, breite |
| Salz | |
| Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen | |
| Öl, zum Anbraten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudeln bissfest garen.
Währenddessen die Zwiebel in Würfel schneiden, mit dem Hackfleisch in einer großen Pfanne schön anbraten (ich mag es gerne knusprig) und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die fertig gekochten Nudeln abseihen und in die Pfanne zum Hackfleisch geben. Noch ca. 5 Minuten miteinander in der Pfanne braten lassen.
Auf dem Teller kommt dann je nach Belieben mehr oder weniger saure Sahne dran.
Dazu schmeckt ein grüner Salat als Beilage.
Das Rezept habe ich von meiner Mutter, die das mal in der Schweiz gegessen hat. Seitdem werden sie bei uns Schweizer Nudeln genannt.
Währenddessen die Zwiebel in Würfel schneiden, mit dem Hackfleisch in einer großen Pfanne schön anbraten (ich mag es gerne knusprig) und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die fertig gekochten Nudeln abseihen und in die Pfanne zum Hackfleisch geben. Noch ca. 5 Minuten miteinander in der Pfanne braten lassen.
Auf dem Teller kommt dann je nach Belieben mehr oder weniger saure Sahne dran.
Dazu schmeckt ein grüner Salat als Beilage.
Das Rezept habe ich von meiner Mutter, die das mal in der Schweiz gegessen hat. Seitdem werden sie bei uns Schweizer Nudeln genannt.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Wie einfach und doch lecker :O) Habe es in meiner Jugend öfters gegessen :O)Gab es gestern , wird es öfters wieder geben . Danke :O)
Hilfreicher Kommentar:
Ich fands auch gut :O) Wenns mal schnell gehen muss :) Danke für´s einstellen
Sehr sehr einfach zu kochen und dazu noch absolut lecker.
:-) Das ganze kann als eine Art Grundrezept natürlich noch ausgebaut werden, reicht aber so wie es laut Rezept ist auch völlig aus.
:-) Das ganze kann als eine Art Grundrezept natürlich noch ausgebaut werden, reicht aber so wie es laut Rezept ist auch völlig aus.
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Drehi
06.02.2011 11:49 Uhr