Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Öl, Sojasauce, Granatapfelsirup, Paprika- und Currypulver zu einer Marinade verrühren. Das Fleisch mindestens 1 Stunde in der Marinade ziehen lassen, dabei mehrmals wenden.

Das Fleisch aus der Marinade nehmen, kurz abtropfen lassen und in heißem Öl in der Pfanne oder auf dem Grill knusprig braten.

Um den Verzehr im Freien oder auf einer Feier zu erleichtern, können die Fleischstücke auch vor dem Braten auf Fleischspieße gesteckt werden.

(Hinweis: Granatapfelsirup wird auch häufig unter dem Namen Grenadine verkauft)