- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Bruschetta
Jos Kreation
Zutaten
| 1 | Ciabatta |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| etwas | Meerrettich |
| 1 | Forelle(n), geräuchert |
| etwas | Zitronensaft |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Glas | Tomate(n), getrocknete |
| 1 Pck. | Käse (Ziegenkäse) |
| etwas | Olivenöl |
| 1 Bund | Basilikum |
| etwas | Pfeffer, schwarzer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Ciabatta in Scheiben schneiden und mit der Knoblauchzehe leicht einreiben, dann toasten. Einen Hauch Meerrettich auf die Scheiben streichen.
Die geräucherte Forelle klein schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Paprika, das Grün der Frühlingszwiebeln und die getrockneten Tomaten ganz fein würfeln, den Ziegenkäse zerkrümeln und die Ciabattascheiben damit belegen. Mit Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
Das Blech bei 160°C auf die mittlere Schiene schieben. Nach ca. 15 Minuten ist der Ziegenkäse leicht gebräunt. Die fertigen Bruscetta mit frischen Basilikumblättern bestreuen. Schmeckt auch auf Vollkornbrot!
Die geräucherte Forelle klein schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Paprika, das Grün der Frühlingszwiebeln und die getrockneten Tomaten ganz fein würfeln, den Ziegenkäse zerkrümeln und die Ciabattascheiben damit belegen. Mit Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
Das Blech bei 160°C auf die mittlere Schiene schieben. Nach ca. 15 Minuten ist der Ziegenkäse leicht gebräunt. Die fertigen Bruscetta mit frischen Basilikumblättern bestreuen. Schmeckt auch auf Vollkornbrot!
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.