Henglein
Rama Cremefine
| Eingelegte Curry- Kokos- Putenbrust für den Grill
Marinade
)
| 1 ½ kg | Putenbrust |
| ½ Flasche | Weißwein, trocken oder halbtrocken |
| 1 EL | Currypulver |
| 1 Dose | Kokosmilch (400ml) |
| Sojasauce |
Zubereitung
Die Putenbrust in Scheiben schneiden. Weißwein, Kokoksmilch und Currypulver miteinander verrühren. Soviel Sojasauce dazu gießen und unterrühren, bis die Marinade etwas versalzen schmeckt, genau so wird sie wirklich gut.
Die Putenbrust darin einlegen und mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. 1 Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen.
Das Putenfleisch wird beim Grillen wunderbar zart durch diese Marinade.
Die Putenbrust darin einlegen und mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. 1 Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen.
Das Putenfleisch wird beim Grillen wunderbar zart durch diese Marinade.
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Kommentare anderer Nutzer
Ella-Ida 
sagt:
sagt: 30.09.2009 16:29
Habe die Schnitzel auch gegessen und waren sehr lecker
lg Ella-Ida
lg Ella-Ida
mama_melle87 
sagt:
sagt: 09.05.2010 11:23
ich hab da mal eine frage..
es gibt ja verschiedene sojasaucen.. welche sollte ich da am besten hernehmen? würde das nämlcih auch gerne mal machen..
es gibt ja verschiedene sojasaucen.. welche sollte ich da am besten hernehmen? würde das nämlcih auch gerne mal machen..
Detti1x1 
sagt:
sagt: 09.05.2010 16:54
Copax007
sagt:
sagt: 16.05.2011 00:38
Also es gibt 2 Arten Sojasauce .. eine helle und eine dunkle. Die dunkle ist sehr intensiv im Geschmack und eignet sich für Marinaden nicht so gut wie die helle die etwas milder schmeckt. Weiterhin gibt es noch verschiedene Abwandlungen die wie z.B. kecap manis welche etwas süßer schmeckt aber keine reine Sojasauce ist..
lg
lg
Eisvogel68
sagt:
sagt: 19.07.2010 12:26
Hallo,
ich habe die Marinade in den letzten Wochen mit Puten- und Lammfleisch ausprobiert.
Hat uns und unseren Gästen sehr gut geschmeckt.
LG
Eisvogel68
ich habe die Marinade in den letzten Wochen mit Puten- und Lammfleisch ausprobiert.
Hat uns und unseren Gästen sehr gut geschmeckt.
LG
Eisvogel68
23.01.2012 13:07
Hallo!
Ich habe die Marinade vorgestern für Putenfleisch und Schweineschnitzelchen verwendet und dann haben wir das Fleisch gestern gegrillt!
Es hat wirklich super geschmeckt und die Gäste waren begeistert!
Vielen Dank für das Rezept.
Ich habe es mir abgespeichert und werde es auf jeden Fall nochmal machen.
Gruß
MrsWillis
Ich habe die Marinade vorgestern für Putenfleisch und Schweineschnitzelchen verwendet und dann haben wir das Fleisch gestern gegrillt!
Es hat wirklich super geschmeckt und die Gäste waren begeistert!
Vielen Dank für das Rezept.
Ich habe es mir abgespeichert und werde es auf jeden Fall nochmal machen.
Gruß
MrsWillis
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