Das Hackfleisch in etwas Öl krümelig anbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel in Stücke oder Streifen schneiden und dazugeben. Die Nudeln in Salzwasser gar kochen und abgießen.

Wenn das Fleisch durchgebraten ist, die Paprikastreifen dazugeben und etwa 10 - 15 Min. mitbraten. Das Tomatenmark und den Frischkäse dazugeben, alles nochmal abschmecken und mit den Nudeln servieren.